46min
Łatwy
Zupa serowa z pulpecikami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
5
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
250
g
Mięso mielone z indyka
1
łyżka
Szczypiorek
1
Jajko
trochę
Sól
trochę
Pieprz czarny
100
g
Pieczarki
1
łyżka
Masło
20
g
Mąka pszenna
100
g
Śmietana 36%
50
g
Por (biała część)
50
g
Ser gruyere
.
Wartości odżywcze
Białko
15.86 g
Węglowodany
5.8 g
Tłuszcze
17.68 g
Wartość energetyczna
243.2 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przepis na zupę serową z mielonymi z indyka, podsmażonymi na maśle pieczarkami i plasterkami pora oraz delikatnym serkiem topionym ze szczypiorkiem to wspaniały pomysł na sycącą przekąskę dla całej rodziny, która przepada za inspiracjami kulinarnymi z serem żółtym w tle. Mimo że szczypiorek towarzyszy już mięsu mielonemu w pulpecikach, możesz nim jeszcze udekorować zupę serową przelaną do bulionówek.
Przygotowanie
46 min
-
Step1
10 minMięso mielone połącz ze szczypiorkiem i jajkiem, dopraw do smaku solą i pieprzem, uformuj małe pulpeciki. -
Step2
5 minObsmaż pulpeciki z każdej strony i przełóż do garnka. -
Step3
10 minPieczarki i por oczyść, pokrój w plasterki i podsmaż na maśle (5 minut), na tej samej patelni co pulpeciki. Gotowe przełóż do garnka i podlej 0,8 litra wody. -
Step4
10 minZagotuj, mieszając od czasu do czasu, i dodaj serek pokrojony w kostkę. Rozprowadź mąkę w śmietance i dodaj do zupy, a następnie doprowadź do zagotowania. -
Step5
10 minGotuj przez 10 minut na małym ogniu, po czym zestaw z ognia. Dopraw do smaku. -
Step6
1 minRozlej do bulionówek i dodaj pulpeciki.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0