Zupa marchewkowa

(0)

1 godz 3 min

Łatwy

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1.17 kostek

WINIARY Bulion warzywny

500 g

Marchewka

Ziemniaki

Cebula

2 ząbków

Czosnek

2 łyżek

Oliwa z oliwek

3 łyżek

Koperek posiekany

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

17.5 g

Wartość energetyczna

145.7 kcal

Tłuszcze

7.9 g

Białko

2.5 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kremowa zupa marchewkowa to smakowite źródło beta-karotenu, czyli prowitaminy A. Najpyszniejsza jest z młodej marchewki, ale możemy przygotowywać ją cały rok, także z marchewki mrożonej. Ma piękny kolor i intensywny smak, bo marchew i ziemniaki podsmażamy z czosnkiem i cebulą przed ugotowaniem ich w Bulionie warzywnym WINIARY. Po zmiksowaniu zupę dekorujemy siekanym koperkiem.

Krok 1
10 min

Cebulę i marchew obierz i pokrój w drobne plastry.
Krok 2
10 min

Ziemniaki obierz i pokrój w dużą kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę.
Krok 3
5 min

Następnie dodaj marchew, ziemniaki i dokładnie wymieszaj.
Krok 4
3 min

Przygotuj 600 ml bulionu warzywnego Winiary. Wlej go do warzyw.
Krok 5
30 min

Całość gotuj pod przykryciem około 30 minut.
Krok 6
5 min

Następnie zmiksuj całość do uzyskania kremowej konsystencji. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Zupę podawaj udekorowaną posiekanym koperkiem.

Krok 1 z 6

Cebulę i marchew obierz i pokrój w drobne plastry.

Krok 2 z 6

Ziemniaki obierz i pokrój w dużą kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę.

Krok 3 z 6

Następnie dodaj marchew, ziemniaki i dokładnie wymieszaj.

Krok 4 z 6

Przygotuj 600 ml bulionu warzywnego Winiary. Wlej go do warzyw.

Krok 5 z 6

Całość gotuj pod przykryciem około 30 minut.

Krok 6 z 6

Następnie zmiksuj całość do uzyskania kremowej konsystencji. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Zupę podawaj udekorowaną posiekanym koperkiem.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa marchewkowa

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 1 z 6

Krok 2 z 6

Krok 3 z 6

Krok 4 z 6

Krok 5 z 6

Krok 6 z 6

01

02

03

04

05

06

Przepis w formacie PDF

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa krem z fasolki szparagowej i pietruszki

Zupa pieczarkowa z ziemniakami i boczkiem

Zupa z pieczonej cebuli

Zupa z cukinii i brokułów z dodatkiem batatów

Zupa marchewkowa

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 1 z 6

Krok 2 z 6

Krok 3 z 6

Krok 4 z 6

Krok 5 z 6

Krok 6 z 6

01

02

03

04

05

06

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa krem z fasolki szparagowej i pietruszki

Zupa pieczarkowa z ziemniakami i boczkiem

Zupa z pieczonej cebuli

Zupa z cukinii i brokułów z dodatkiem batatów