Zupa krem z topinamburu

Name: Zupa krem z topinamburu
Prep time: 11 min
Cook time: 37 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia europejska
Ingredients: 500 Gram Topinambur; 2 Łyżki Bulion warzywny w słoiku WINIARY; 1 Sztuka Cebula; 1 Ząbek Czosnek; 1 Sztuka Ziemniak; 1 Sztuka Marchewka; 1 Sztuka Mała pietruszka; 100 Mililitry Słodka śmietanka; 1 Trochę Pieprz do smaku; 1 Trochę Oliwa do smażenia; 1 Litr Woda; 1 Trochę Pestki słonecznika; 1 Trochę Posiekany szczypiorek do dekoracji

(2)

50 min

Średni

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni oraz konsultantem kulinarnym, ale przede wszystkim jestem fanem gotowania i jedzenia. Uwielbiam brać na warsztat dobrze znane przepisy i podkręcać je nowoczesnym twistem. Pokażę Ci, jak przygotować idealnie soczyste mięsa i jak wykorzystać Air Fryer, żeby gotowanie było szybkie, proste i przyjemne. Moja specjalizacja: kuchnia polska z twistem, potrawy ze świata, znane dania inaczej, pomysły na mięso, dania z Air Fryera.

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

500 g

Topinambur

2 łyżek

Bulion warzywny w słoiku WINIARY

Cebula

1 ząbek

Czosnek

Ziemniak

Marchewka

Mała pietruszka

100 ml

Słodka śmietanka

trochę

Pieprz do smaku

trochę

Oliwa do smażenia

1 l

Woda

trochę

Pestki słonecznika

trochę

Posiekany szczypiorek do dekoracji

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

35.9 g

Wartość energetyczna

200.4 kcal

Tłuszcze

4.6 g

Białko

5 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa krem z topinamburu to świetna propozycja dla tych, którzy szukają wyjątkowego smaku. Poznaj przepis na tę pożywną, gęstą zupę - zainspiruj się z WINIARY!

Krok 1
6 min

Topinambur obierz i pokrój w kostkę. Marchewkę i pietruszkę obierz i również pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
Krok 2
5 min

Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć cebulę i smaż aż zmięknie. Dodaj pozostałe warzywa oraz czosnek i całość smaż jeszcze ok. 3 min.
Krok 3
32 min

Całość zalej wodą, dodaj bulion i gotuj ok 30 min aż warzywa zmiękną. Po tym czasie zupę zmiksuj na gładki krem.
Krok 4
5 min

Jeśli zupa będzie za gęsta dodaj odrobinę wrzątku. Na końcu dodaj śmietankę i dopraw całość solą i pieprzem.
Krok 5
2 min

Zupę podawaj z posiekanym szczypiorkiem i prażonymi pestkami słonecznika

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Ogólna ocena

5.0 out of 5

Wszystkich ocen: 3

Podziel się swoją opinią

Select a row to filter reviews by rating

33 All Stars

33 5 Stars

00 4 Stars

00 3 Stars

00 2 Stars

00 1 Stars

Opinie

Most useful first

Czosnek

Czosnek jest w przepisie, ale nie w składnikach.
Ile ząbków użyć?

Agula (niezweryfikowany) 02/18/2026-03:55 CET

Czy ta opinia jest przydatna?

Kajtek

Po co w kostkę było kroić jak i tak wszystko zostanie zmielone?

Anonim (niezweryfikowany) 05/15/2024-10:22 CEST

Czy ta opinia jest przydatna?

Reply by Expert 05/22/2024-04:34 CEST

Kajtku, pokrojone warzywa szybciej się ugotują.

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Zupa krem z topinamburu

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5