51 min
Łatwy
Zupa krem z pieczonych warzyw
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
4
4 servings
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
Papryka czerwona
4
Pomidory
5
ząbków
1
Cebula
trochę
Sól
150
g
150
g
Mozzarella
30
g
2
g
Papryczka chili
trochę
Bazylia świeża
trochę
Pieprz czarny
trochę
Tymianek
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
12.8 g
Wartość energetyczna
206 kcal
Tłuszcze
9.8 g
Białko
12.3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Pyszna, rozgrzewająca i lekko pikantna zupa krem to moja propozycja na jesienne chłody.
Przygotowanie
51 min
-
Krok 1
20 minPapryki przekroić na pół, usunąć pestki, opłukać, osuszyć. Natrzeć rzepakowym olejem. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu skórką do góry. Upiec. -
Krok 2
15 minPomidory umyć, przekroić na pół. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu skórką do dołu. Oprószyć solą, pieprzem i tymiankiem. Dodać ząbki nieobranego czosnku oraz cebulę pokrojoną w ćwiartki. Całość skropić rzepakowym olejem. Upiec. -
Krok 3
15 minUpieczone warzywa obrać ze skórek. Dodać bulion, koncentrat i ser mozzarella. Zmiksować blenderem. Następnie zagotować. Przyprawić do smaku bazylią, ostrą papryczką, solą i pieprzem. -
Krok 4
1 minPrzed podaniem udekorować.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
