Zupa krem z pieczonych warzyw

Name: Zupa krem z pieczonych warzyw
Prep time: PT16.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT51.00M
Yield: servings
Ingredients: 3 Papryka czerwona; 4 Pomidory; 5 ząbków Czosnek; 1 Cebula; trochę Sól; 150 g Bulion warzywny WINIARY; 150 g Mozzarella; 30 g Sos Boloński WINIARY; 2 g Papryczka chili; trochę Bazylia świeża; trochę Pieprz czarny; trochę Tymianek

(0)

51min

Łatwy

Autorem przepisu jest Magda S

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

4 4 servings

Papryka czerwona

Pomidory

5 ząbków

Czosnek

Cebula

trochę

Sól

150 g

Bulion warzywny WINIARY

150 g

Mozzarella

30 g

Sos Boloński WINIARY

2 g

Papryczka chili

trochę

Bazylia świeża

trochę

Pieprz czarny

trochę

Tymianek

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

12.27 g

Węglowodany

12.66 g

Tłuszcze

10.06 g

Wartość energetyczna

207.29 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

20 min

Papryki przekroić na pół, usunąć pestki, opłukać, osuszyć. Natrzeć rzepakowym olejem. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu skórką do góry. Upiec.

Krok 2

15 min

Pomidory umyć, przekroić na pół. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu skórką do dołu. Oprószyć solą, pieprzem i tymiankiem. Dodać ząbki nieobranego czosnku oraz cebulę pokrojoną w ćwiartki. Całość skropić rzepakowym olejem. Upiec.

Krok 3

15 min

Upieczone warzywa obrać ze skórek. Dodać bulion, koncentrat i ser mozzarella. Zmiksować blenderem. Następnie zagotować. Przyprawić do smaku bazylią, ostrą papryczką, solą i pieprzem.

Krok 4

1 min

Przed podaniem udekorować.

Krok 1 z 4

Papryki przekroić na pół, usunąć pestki, opłukać, osuszyć. Natrzeć rzepakowym olejem. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu skórką do góry. Upiec.

Krok 2 z 4

Krok 3 z 4

Upieczone warzywa obrać ze skórek. Dodać bulion, koncentrat i ser mozzarella. Zmiksować blenderem. Następnie zagotować. Przyprawić do smaku bazylią, ostrą papryczką, solą i pieprzem.