Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną

(0)

1 godz 5 min

Łatwy

Autorem przepisu jest nulkaa22

Dodaj do CookBook

Składniki

8 porcji

1 kostka

Kostka mięsna WINIARY

0.5 szklanka

Kasza jęczmienna perłowa

0.5

Brokuł

1 gałązka

Lubczyk

Marchewka

Pietruszka

5 porcji

Seler naciowy

Cebula

Kalarepa

2 płaskich łyżek

Oliwa z oliwek

0.5 szklanka

Kwaśna śmietana

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

13 g

Wartość energetyczna

103.6 kcal

Tłuszcze

5 g

Białko

2.4 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną to pomysł na sycącą potrawę, która może gościć na Twoim stole kilka razy w tygodniu i na pewno Ci się nie znudzi. Do jej przygotowania wykorzystasz warzywa, kaszę, Kostkę Mięsną WINIARY, przyprawy i śmietanę. Zupa jest sycąca, a trzymana w lodówce nie zepsuje się i będzie świetnie smakowała na drugi dzień.

Krok 1
0 min

Do garnka wlać 4-5 szklanki wody, dodać kostkę rosołową, lubczyk, zagotować. Następnie wsypać kaszę, jęczmienną i gotować około 25 minut.
Krok 2
10 min

Marchewkę, pietruszkę, seler i kalarepkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę posiekać.
Krok 3
5 min

Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć warzywa, połączyć z kaszą.
Krok 4
0 min

10 minut przed końcem gotowania do zupy dodać umyty i podzielony na różyczki brokuł, gotować do miękkości.
Krok 5
5 min

Ugotowaną zupę wymieszać ze śmietanką i natką pietruszki. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, podawać.

Krok 1 z 5

Do garnka wlać 4-5 szklanki wody, dodać kostkę rosołową, lubczyk, zagotować. Następnie wsypać kaszę, jęczmienną i gotować około 25 minut.

Krok 2 z 5

Marchewkę, pietruszkę, seler i kalarepkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę posiekać.

Krok 3 z 5

Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć warzywa, połączyć z kaszą.

Krok 4 z 5

10 minut przed końcem gotowania do zupy dodać umyty i podzielony na różyczki brokuł, gotować do miękkości.

Krok 5 z 5

Ugotowaną zupę wymieszać ze śmietanką i natką pietruszki. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, podawać.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4