Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną

65 min

Łatwy

Składniki

8 porcji

1 kostka

Kostka mięsna WINIARY

0.5 szklanka

Kasza jęczmienna perłowa

0.5

Brokuł

1 gałązka

Lubczyk

Marchewka

Pietruszka

5 porcji

Seler naciowy

Cebula

Kalarepa

2 płaskich łyżek

Oliwa z oliwek

0.5 szklanka

Kwaśna śmietana

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Tłuszcze

4.98 g

Węglowodany

12.96 g

Białko

2.4 g

Wartość energetyczna

103.62 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

0 min

Do garnka wlać 4-5 szklanki wody, dodać kostkę rosołową, lubczyk, zagotować. Następnie wsypać kaszę, jęczmienną i gotować około 25 minut.

Krok 2

10 min

Marchewkę, pietruszkę, seler i kalarepkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę posiekać.

Krok 3

5 min

Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć warzywa, połączyć z kaszą.

Krok 4

0 min

10 minut przed końcem gotowania do zupy dodać umyty i podzielony na różyczki brokuł, gotować do miękkości.

Krok 5

5 min

Ugotowaną zupę wymieszać ze śmietanką i natką pietruszki. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, podawać.

Krok 1 z 5

Do garnka wlać 4-5 szklanki wody, dodać kostkę rosołową, lubczyk, zagotować. Następnie wsypać kaszę, jęczmienną i gotować około 25 minut.

Krok 2 z 5

Marchewkę, pietruszkę, seler i kalarepkę obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę posiekać.

Krok 3 z 5

Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć warzywa, połączyć z kaszą.

Krok 4 z 5

10 minut przed końcem gotowania do zupy dodać umyty i podzielony na różyczki brokuł, gotować do miękkości.

Krok 5 z 5

Ugotowaną zupę wymieszać ze śmietanką i natką pietruszki. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, podawać.

Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną to pomysł na sycącą potrawę, która może gościć na Twoim stole kilka razy w tygodniu i na pewno Ci się nie znudzi. Do jej przygotowania wykorzystasz warzywa, kaszę, Kostkę Mięsną WINIARY, przyprawy i śmietanę. Zupa jest sycąca, a trzymana w lodówce nie zepsuje się i będzie świetnie smakowała na drugi dzień.