Zupa gulaszowa z parówkami

50min

Łatwy

Składniki

6 porcji

1 kostka

Kostka do smaku drobiowa

0.5 kg

Parówki cielęce

0.5 kg

Pieczarki

Cebula

5 kropli

Olej

3 łyżek

Koncentrat pomidorowy

1 łyżka

Mąka pszenna

1 trochę

Majeranek

1 puszka

Zielony groszek

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz czarny

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

19.53 g

Węglowodany

20.36 g

Tłuszcze

13.19 g

Wartość energetyczna

270.57 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

15 min

W garnku rozgrzać olej lub oliwę, cebulę pokroić w drobną kostkę, delikatnie zeszklić na oleju.

Krok 2

15 min

Dodać pokrojone w plasterki pieczarki, dusić na małym ogniu.

Krok 3

10 min

Parówki pokroić w plasterki, wrzucić do garnka i dusić przez chwilę z pieczarkami. Wlać 3 litry wody, dołożyć kostkę rosołową, koncentrat pomidorowy. Gotować przez chwilkę.

Krok 4

9 min

Groszek odsączyć z zalewy, dodać do zupy. Kopiatą łyżkę mąki wymieszać z zimną wodą, zagęścić zupę. Doprowadzić do wrzenia i gotować jeszcze przez chwilę. Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem.

Krok 5

1 min

Podawać z chlebem.

Krok 1 z 5

W garnku rozgrzać olej lub oliwę, cebulę pokroić w drobną kostkę, delikatnie zeszklić na oleju.

Krok 2 z 5

Dodać pokrojone w plasterki pieczarki, dusić na małym ogniu.

Krok 3 z 5

Parówki pokroić w plasterki, wrzucić do garnka i dusić przez chwilę z pieczarkami. Wlać 3 litry wody, dołożyć kostkę rosołową, koncentrat pomidorowy. Gotować przez chwilkę.

Krok 4 z 5

Krok 5 z 5

Podawać z chlebem.

Zupa gulaszowa inaczej, bo z parówkami. Dobry pomysł na upalne dni, kiedy nie jesteśmy bardzo głodni, ale trzeba czymś zapełnić żołądek. Smak i aromat zupy gulaszowej zachęci nas do wzięcia dokładki, a jej lekkość sprawi, że dokładek możemy brać bez liku. Dodajmy kostki drobiowej WINIARY, aby wzbogacić naszą zupę. Pycha!