Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Zupa grzybowa z ziemniakami i tymiankowymi klopsikami

(0)
32min
Średni
Recipe Chef
Autorem przepisu jest Agata
Dodaj do My Menu Plan

Składniki

-
3 porcje
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

4 
Ziemniaki
1 
Marchewka
1 
Cebula szalotka
25  dag
Mielona karkówka
1 
Jajko
3  łyżek
Bułka tarta (plus bułka do obtoczenia klopsików)
2  łyżek
Listki świeżego tymianku
0.25  szklanka
Śmietanka 30%
1  szczypta
Sól i pieprz czarny do smaku
trochę
Olej do smażenia
1  pęczek
Świeża zielenina do dekoracji zupy na talerzach

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Białko
26.06 g
Węglowodany
29.27 g
Tłuszcze
19.73 g
Wartość energetyczna
426.41 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

32 min
Krok 1
10 min
Mieloną karkówkę łączymy z jajkiem i 3 łyżkami bułki tartej. Cebulkę kroimy w kosteczkę, szklimy na niewielkiej ilości oleju, dodajemy do mięsa. Dodajemy listki świeżego tymianku.
Krok 2
6 min
Formujemy z mięsa nieduże klopsiki, obtaczamy je w tartej bułce i smażymy na złoto. Odsączamy na talerzu wyłożonym ręcznikiem kuchennym.
Krok 3
10 min
Ziemniaki i marchewkę obieramy, kroimy w kostkę. Zalewamy 0,7 l wody, dodajemy niewielką szczyptę soli, gotujemy 10 minut.
Krok 4
5 min
Zawartość opakowania Zupy grzybowej Nasza Specjalność Winiary rozprowadzamy w 0,5 l zimnej wody, dodajemy do gotujących się ziemniaków, mieszamy i gotujemy 5 minut, często mieszając.
Krok 5
1 min
Zupę nalewamy do talerzy, dodajemy klopsiki, śmietankę, posypujemy zieleniną.
Zupa grzybowa z ziemniakami i tymiankowymi klopsikami

Krok 1 z 5

Mieloną karkówkę łączymy z jajkiem i 3 łyżkami bułki tartej. Cebulkę kroimy w kosteczkę, szklimy na niewielkiej ilości oleju, dodajemy do mięsa. Dodajemy listki świeżego tymianku.

Zupa grzybowa z ziemniakami i tymiankowymi klopsikami

Krok 2 z 5

Formujemy z mięsa nieduże klopsiki, obtaczamy je w tartej bułce i smażymy na złoto. Odsączamy na talerzu wyłożonym ręcznikiem kuchennym.

Zupa grzybowa z ziemniakami i tymiankowymi klopsikami

Krok 3 z 5

Ziemniaki i marchewkę obieramy, kroimy w kostkę. Zalewamy 0,7 l wody, dodajemy niewielką szczyptę soli, gotujemy 10 minut.

Zupa grzybowa z ziemniakami i tymiankowymi klopsikami

Krok 4 z 5

Zawartość opakowania Zupy grzybowej Nasza Specjalność Winiary rozprowadzamy w 0,5 l zimnej wody, dodajemy do gotujących się ziemniaków, mieszamy i gotujemy 5 minut, często mieszając.

Zupa grzybowa z ziemniakami i tymiankowymi klopsikami

Krok 5 z 5

Zupę nalewamy do talerzy, dodajemy klopsiki, śmietankę, posypujemy zieleniną.

Wraz z nadejściem jesieni na naszych stołach pojawiają się pożywne zupy. Dlaczego? Takie zupy nie tylko na dłużej zapewniają błogie uczucie sytości, ale też sprawiają, że szybciej się rozgrzewamy, kiedy zmarznięci wracamy do domu. Świetnym sycącym dodatkiem niemalże do każdej zupy będą klopsiki. Tym razem przygotowałam je ze świeżym tymiankiem, co sprawia, że zupa grzybowa z ziemniakami i tymiankowymi klopsikami tworzy apetyczną całość.

Zupa grzybowa nie musi być czasochłonna. Jej przygotowanie w pełnym biegu (czyt. w zapracowanym tygodniu) można uprościć, sięgając po Zupę grzybową Nasza Specjalność Winiary. Znajdziecie w niej suszone grzyby, których intensywny aromat szybko zwabi do kuchni głodnych domowników. Przygotowanie klopsików nie zajmuje dużo więcej czasu, niż ugotowanie zupy, więc w niecałe pół godziny będziecie mieć gotowy pyszny, pożywny obiad.

Tym razem do zupy grzybowej trafiły także ziemniaki. Jeśli macie ochotę, zamiast ziemniaków, dodajcie do zupy makaron łazankowy.

Z podanej ilości składników przygotujecie 3 porcje zupy.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika