Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.
Wraz z nadejściem jesieni na naszych stołach pojawiają się pożywne zupy. Dlaczego? Takie zupy nie tylko na dłużej zapewniają błogie uczucie sytości, ale też sprawiają, że szybciej się rozgrzewamy, kiedy zmarznięci wracamy do domu. Świetnym sycącym dodatkiem niemalże do każdej zupy będą klopsiki. Tym razem przygotowałam je ze świeżym tymiankiem, co sprawia, że zupa grzybowa z ziemniakami i tymiankowymi klopsikami tworzy apetyczną całość.
Zupa grzybowa nie musi być czasochłonna. Jej przygotowanie w pełnym biegu (czyt. w zapracowanym tygodniu) można uprościć, sięgając po Zupę grzybową Nasza Specjalność Winiary. Znajdziecie w niej suszone grzyby, których intensywny aromat szybko zwabi do kuchni głodnych domowników. Przygotowanie klopsików nie zajmuje dużo więcej czasu, niż ugotowanie zupy, więc w niecałe pół godziny będziecie mieć gotowy pyszny, pożywny obiad.
Tym razem do zupy grzybowej trafiły także ziemniaki. Jeśli macie ochotę, zamiast ziemniaków, dodajcie do zupy makaron łazankowy.
Z podanej ilości składników przygotujecie 3 porcje zupy.
Przygotowanie
32 min
Krok 1
10 min
Mieloną karkówkę łączymy z jajkiem i 3 łyżkami bułki tartej. Cebulkę kroimy w kosteczkę, szklimy na niewielkiej ilości oleju, dodajemy do mięsa. Dodajemy listki świeżego tymianku.
Krok 2
6 min
Formujemy z mięsa nieduże klopsiki, obtaczamy je w tartej bułce i smażymy na złoto. Odsączamy na talerzu wyłożonym ręcznikiem kuchennym.
Krok 3
10 min
Ziemniaki i marchewkę obieramy, kroimy w kostkę. Zalewamy 0,7 l wody, dodajemy niewielką szczyptę soli, gotujemy 10 minut.
Krok 4
5 min
Zawartość opakowania Zupy grzybowej Nasza Specjalność Winiary rozprowadzamy w 0,5 l zimnej wody, dodajemy do gotujących się ziemniaków, mieszamy i gotujemy 5 minut, często mieszając.
Krok 5
1 min
Zupę nalewamy do talerzy, dodajemy klopsiki, śmietankę, posypujemy zieleniną.
Krok 1
z
5
Mieloną karkówkę łączymy z jajkiem i 3 łyżkami bułki tartej. Cebulkę kroimy w kosteczkę, szklimy na niewielkiej ilości oleju, dodajemy do mięsa. Dodajemy listki świeżego tymianku.
Krok 2
z
5
Formujemy z mięsa nieduże klopsiki, obtaczamy je w tartej bułce i smażymy na złoto. Odsączamy na talerzu wyłożonym ręcznikiem kuchennym.
Krok 3
z
5
Ziemniaki i marchewkę obieramy, kroimy w kostkę. Zalewamy 0,7 l wody, dodajemy niewielką szczyptę soli, gotujemy 10 minut.
Krok 4
z
5
Zawartość opakowania Zupy grzybowej Nasza Specjalność Winiary rozprowadzamy w 0,5 l zimnej wody, dodajemy do gotujących się ziemniaków, mieszamy i gotujemy 5 minut, często mieszając.
Krok 5
z
5
Zupę nalewamy do talerzy, dodajemy klopsiki, śmietankę, posypujemy zieleniną.
Dodaj do My Menu Plan
Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się
Zaloguj się lub załóż konto
Przepis w formacie PDF
lite
Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!
Oceniłeś już ten przepis/produkt.
Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.
Komentarze 0