Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Zupa dla dzieci – kapuśniaczek z paróweczką
Zupa dla dzieci – kapuśniaczek z paróweczką
Zupa dla dzieci – kapuśniaczek z paróweczką
Zupa dla dzieci – kapuśniaczek z paróweczką

Zupa dla dzieci – kapuśniaczek z paróweczką

(0)
35min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest Agata

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5  główka
Młoda kapusta biała
1.5  l
Wywar warzywny
60  g
Marchewka
1 
Mała Cebula
1  łyżka
Mąka
2  łyżek
Masło
4 
Ziemniaki
2  łyżek
Masło
2  łyżek
Posiekany koperek
1  łyżeczka
Cukier
1 
Liść laurowy
2 
Ziarenka ziela angielskiego
1  łyżeczka
Sok z cytryny
1  kawałek
Łodyga rabarbaru
2 
Paróweczki drobiowe lub kiełbaski
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
11.76 g
Węglowodany
48.25 g
Tłuszcze
16.23 g
Wartość energetyczna
354.67 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Zapraszam na kapuśniaczek z paróweczką. Można by go nazwać kapuśniakiem z parówką, jednak tą zupę ugotowałam z myślą o moich dzieciach, a dla nich to tylko i wyłącznie kapuśniaczek. Choć lubią i kiszoną kapustę, to jednak zupa ze świeżej kapusty smakuje im najbardziej, a kiedy jest to młoda kapusta, taka zupa nie ma sobie równych.
Jeśli lubicie, kiedy kapuśniaczek jest słodko-kwaśny, możecie po ugotowaniu dodać do niego kilka kropel soku z cytryny albo ugotować go z rabarbarem. Wczesny rabarbar jest dość kwaśny, więc ostrożnie z jego ilością. Przepis na zupę kapuścianą z rabarbarem znajdziecie tutaj.
Zamiast parówki, do kapuśniaczku można dodać kiełbaskę, na przykład drobiową z fileta, albo inną ulubioną. Możecie z takiej parówki lub kiełbaski przygotować …ośmiorniczki. Wystarczy każdą parówkę przeciąć na pół i z jednej strony, tej od odcięcia, naciąć ją do 1-2 cm długości na krzyż. Po wrzuceniu do gotującej się wody, paróweczki będą przypominać ośmiorniczki, z tym że takie trochę oszukane, bo czteroramienne

Smacznego!

Przygotowanie

35 min
  • Krok 1

    1 min
    Marchewkę ścieram na tarce o grubych oczkach.
  • Krok 2

    5 min
    W rondlu podduszam na maśle marchewkę, 5 minut pod przykryciem, na minimalnej mocy płyty.
  • Krok 3

    3 min
    Kapustę kroję bardzo drobno w paseczki, ziemniaki w kostkę.
  • Krok 4

    20 min
    Do rondla z marchewką dodaję poszatkowaną kapustę i pokrojone w kostkę ziemniaki. Podlewam warzywa wywarem. Dodaję listek laurowy i ziele angielskie, gotuję 20 minut.
  • Krok 5

    5 min
    W tym czasie na małej patelni na maśle podduszam przez kilka minut drobno posiekaną cebulkę, dodaję łyżkę mąki, dobrze mieszam i jeszcze chwilę trzymam „na ogniu”. Zasmażkę dodaję do zupy, mieszam, gotuję minutę i zestawiam garnek z płyty, dodaję posiekany koperek.
  • Krok 6

    1 min
    Paróweczki wrzucam na wrzątek, gotuję minutę, kroję i podaję z kapuśniaczkiem.
Zupa dla dzieci – kapuśniaczek z paróweczką

Krok 1 z 6

Marchewkę ścieram na tarce o grubych oczkach.

Zupa dla dzieci – kapuśniaczek z paróweczką

Krok 2 z 6

W rondlu podduszam na maśle marchewkę, 5 minut pod przykryciem, na minimalnej mocy płyty.

Zupa dla dzieci – kapuśniaczek z paróweczką

Krok 3 z 6

Kapustę kroję bardzo drobno w paseczki, ziemniaki w kostkę.

Zupa dla dzieci – kapuśniaczek z paróweczką

Krok 4 z 6

Do rondla z marchewką dodaję poszatkowaną kapustę i pokrojone w kostkę ziemniaki. Podlewam warzywa wywarem. Dodaję listek laurowy i ziele angielskie, gotuję 20 minut.

Zupa dla dzieci – kapuśniaczek z paróweczką

Krok 5 z 6

W tym czasie na małej patelni na maśle podduszam przez kilka minut drobno posiekaną cebulkę, dodaję łyżkę mąki, dobrze mieszam i jeszcze chwilę trzymam „na ogniu”. Zasmażkę dodaję do zupy, mieszam, gotuję minutę i zestawiam garnek z płyty, dodaję posiekany koperek.

Zupa dla dzieci – kapuśniaczek z paróweczką

Krok 6 z 6

Paróweczki wrzucam na wrzątek, gotuję minutę, kroję i podaję z kapuśniaczkiem.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Kuchnia europejska
  • Obiad
  • Przystawka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Barszcz ukraiński na kurczaku

    Barszcz ukraiński na kurczaku

    56 min Łatwy
  • Kapuśniak z młodej kapusty z pomidorami

    Kapuśniak z młodej kapusty z pomidorami

    43 min Łatwy
  • Zupa pieczarkowa z lanymi kluseczkami

    Zupa pieczarkowa z lanymi kluseczkami

    38 min Średni
  • Zupa koperkowa zabielana z makaronem i klopsikami

    Zupa koperkowa zabielana z makaronem i klopsikami

    1 godz 38 min Średni

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu