Zupa czosnkowa z grzankami serowymi

Name: Zupa czosnkowa z grzankami serowymi
Prep time: 53 min
Cook time: 30 min
Total time: 86 min
Yield: 4 porcje
Cuisine: Kuchnia europejska,Kuchnie świata
Ingredients: 2 Główki Czosnek; 4 Sztuki Ziemniaki; 1 Sztuka Cebula; 0.7 Litr Rosół lub wywar warzywny; 50 Gram 2 trójkąty serka topionego śmietankowego; 1 Trochę Olej do smażenia; 1 Szczypta pieprz czarny ziarnisty; 1 Szczypta Sól morska; 1 Sztuka Bagietka pszenna; 100 Gram Tarty ser żółtego (np. typu parmezan lub mozzarella); 20 Gram Masło twarde; 1 Szczypta Suszona bazylia lub inne ulubione zióła

(1)

1 godz 26 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Agata

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

2 główek

Czosnek

Ziemniaki

Cebula

0.7 l

Rosół lub wywar warzywny

50 g

2 trójkąty serka topionego śmietankowego

trochę

Olej do smażenia

1 szczypta

pieprz czarny ziarnisty

1 szczypta

Sól morska

Bagietka pszenna

100 g

Tarty ser żółtego (np. typu parmezan lub mozzarella)

20 g

Masło twarde

1 szczypta

Suszona bazylia lub inne ulubione zióła

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

34.6 g

Wartość energetyczna

359.1 kcal

Tłuszcze

17.8 g

Białko

16.6 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Ostry czosnek podczas obróbki termicznej zmienia swoje surowe oblicze. Nabiera łagodności i apetycznego aromatu. Nic więc dziwnego, że zupa czosnkowa z grzankami serowymi smakuje tak doskonale. Równie pysznie jak ta z pieczonego czosnku. Obie zupy czosnkowe są warte przygotowania. Zupa czosnkowa z grzankami serowymi, pysznie kremowa, znajdzie zwolenników także wśród zagorzałych przeciwników czosnku. Prawdę o składzie zupy czosnkowej z grzankami warto jednak wyjawić dopiero wtedy, gdy zachwyceni jej smakiem domownicy o niego zapytają :)

Krok 1 - Zupa czosnkowa
5 min

Ząbki czosnku lekko miażdżymy trzonkiem noża, obieramy ze skórki, siekamy. Cebulę kroimy w kostkę.
Krok 2
12 min

W rondlu na rozgrzanym oleju szklimy cebulę, dodajemy czosnek, smażymy, aż czosnek zacznie wydawać przyjemny aromat.
Krok 3
30 min

Dodajemy do rondla pokrojone w kostkę ziemniaki, chwilę smażymy, podlewamy wywarem lub rosołem, zagotowujemy, gotujemy 15 minut.
Krok 4
5 min

Dodajemy serki topione, mieszamy, miksujemy zupę na gładki krem.
Krok 5
3 min

Doprawiamy zupę szczyptą soli i tłuczonym pieprzem.
Krok 6 - Grzanki serowe
3 min

Bagietkę kroimy na kromki.
Krok 7
5 min

Na kromki nakładamy cienkie plasterki masła, posypujemy ziołami i serem.
Krok 8
20 min

Kromki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenie, zapiekamy w temperaturze 180 st. ok. 10 minut do zrumienienia.
Krok 9
3 min

Zupę czosnkową podajemy z gorącymi grzankami serowymi.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Zupa czosnkowa z grzankami serowymi

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1 - Zupa czosnkowa

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6 - Grzanki serowe

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Przepis w formacie PDF

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa rybna – przepis na tradycyjną zupę z ryb

Kapuśniak z młodej kapusty – lekka zupa na wiosnę

Zupa z botwinki

Zupa z pieczonych warzyw

Zupa czosnkowa z grzankami serowymi

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1 - Zupa czosnkowa

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6 - Grzanki serowe

Krok 7

Krok 8

Krok 9

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

OK, włącz linki do stron zewnętrznych

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Zupa rybna – przepis na tradycyjną zupę z ryb

Kapuśniak z młodej kapusty – lekka zupa na wiosnę

Zupa z botwinki

Zupa z pieczonych warzyw