1 godz 30 min
Łatwy
Ziemniaczane kluseczki z makiem, miodem i bakaliami
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
10
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
2
kg
Ziemniaki
2
szklanek
Mak
trochę
Miód
100
g
Rodzynki
100
g
Suszone morele
50
g
Suszone śliwki
10
g
Orzechy laskowe
2
l
Mleko
.
Wartości odżywcze
Białko
17.84 g
Węglowodany
63.12 g
Tłuszcze
20.1 g
Wartość energetyczna
479.55 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Każdy znajdzie czas, aby przygotować to nieskomplikowane, ale zaskakująco wyborne danie. Ziemniaczane kluseczki z makiem, miodem i bakaliami, posypane Cukrem wanilinowym WINIARY to znakomita przekąska, jeśli niespodziewanie pojawi się ochota na coś słodkiego. To danie, które przywoła wspomnienia lat dziecięcych i będzie pretekstem do długich rozmów przy świątecznym stole.
Przygotowanie
90 min
-
Krok 1
15 minZiemniaki obierz i zetrzyj na tarce jak na placki ziemniaczane. Przełóż na gazę i wyciśnij z nich całą wodę. Z powstałej masy uformuj małe kuleczki. -
Krok 2
20 minKuleczki następnie ugotuj. Jeżeli kulki będą się rozpadały podczas gotowania, możesz je obtoczyć w mące ziemniaczanej przed gotowaniem. Ugotowane kluseczki odstaw na bok. -
Krok 3
30 minMak przepłucz, zalej 1 litrem wrzącego mleka, gotuj 30 minut na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Pozostaw do wystudzenia. -
Krok 4
10 minOdsącz mak i zmiel trzykrotnie w maszynce do mielenia o drobnych oczkach. Możesz również skorzystać z gotowej masy makowej. Pamiętaj, że gotowe masy są już słodkie, zatem w dalszej części pomiń miód. -
Krok 5
5 minDo tak przygotowanego maku, dodaj suszone owoce i lekko posiekane orzechy. -
Krok 6
5 minZalej całość mlekiem, aby uzyskać konsystencję dużo rzadszą niż w przypadku kutii, a następnie dodaj wcześniej przygotowane kluski. -
Krok 7
5 minCałość zagotuj, jeżeli będzie zbyt gęsta, dolej mleka. Dopraw do smaku cukrem wanilinowym WINIARY i miodem.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0