Zapiekanka z kaszy jaglanej i dyni

2 godz

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

6 porcji

1 kostka

Rosół drobiowy WINIARY

1 szklanka

Kasza jaglana

600 g

Dynia obrana

Cebula

3 łyżek

Olej

2 ząbków

Czosnek

trochę

Pieprz

trochę

Sól

0.33 łyżeczka

Tymianek

0.33 łyżeczka

Słodka papryka

0.33 łyżeczka

Papryka Ostra

1 łyżeczka

Garam masala

0.33 łyżeczka

Mielony kmin rzymski

1 puszka

Soczewica

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

21.18 g

Węglowodany

73.73 g

Tłuszcze

8.95 g

Wartość energetyczna

447.79 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

5 min

Kaszę jaglaną przepłucz zimną wodą i odsącz.

Krok 2

5 min

Rosół drobiowy rozpuść w 2 szklankach wody i zalej nim kaszę.

Krok 3

25 min

Gotuj 20 minut na małym ogniu pod przykryciem. Ostudź w garnku bez przykrycia.

Krok 4

35 min

Dynię obierz i pokrój w kostkę, przełóż do naczynia do zapiekania, skrop olejem, oprósz pieprzem i solą, piecz w 200°C przez 30 minut.

Krok 5

10 min

Na 2 łyżkach oleju zeszklij cebule pokrojoną w kostkę, dodaj czosnek pokrojony w kosteczkę i resztę przypraw.

Krok 6

5 min

Kaszę połącz z dynią, cebulą i odsączoną soczewicą, dopraw solą.

Krok 7

30 min

Przełóż do posmarowanego naczynia do zapiekania. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. piecz 30 minut.

Krok 8

5 min

Zapiekankę podaj z listkami świeżego tymianku i sałatką z grillowanych warzyw.

Krok 1 z 8

Kaszę jaglaną przepłucz zimną wodą i odsącz.

Krok 2 z 8

Rosół drobiowy rozpuść w 2 szklankach wody i zalej nim kaszę.

Krok 3 z 8

Gotuj 20 minut na małym ogniu pod przykryciem. Ostudź w garnku bez przykrycia.

Krok 4 z 8

Dynię obierz i pokrój w kostkę, przełóż do naczynia do zapiekania, skrop olejem, oprósz pieprzem i solą, piecz w 200°C przez 30 minut.

Krok 5 z 8

Na 2 łyżkach oleju zeszklij cebule pokrojoną w kostkę, dodaj czosnek pokrojony w kosteczkę i resztę przypraw.

Krok 6 z 8

Kaszę połącz z dynią, cebulą i odsączoną soczewicą, dopraw solą.

Krok 7 z 8

Przełóż do posmarowanego naczynia do zapiekania. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. piecz 30 minut.

Krok 8 z 8

Zapiekankę podaj z listkami świeżego tymianku i sałatką z grillowanych warzyw.

Zachęcamy do sprawdzenia przepisu na nietypową i smaczną zapiekankę - zapiekankę z kaszą jaglaną, soczewicą i dynią! Proponujemy Ci przepis na danie smaczne i pożywne dla całej rodziny.

Smak zapiekanki z kaszy i dyni podkreślają przyprawy: suszony tymianek, słodka i ostra papryka w proszku, garam masala i kmin rzymski.

Sałatka z grillowanych warzyw i sok pomidorowy pasują idealnie do zapiekanki z kaszy jaglanej z dynią!

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

100 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

100 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

21.2g / 18%

Węglowodany

73.7g / 65%

Tłuszcze

8.9g / 17%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.