Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na paprykę
  • Promocja na mięso mielone
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Як приготувати кутю на Святвечір?

Як приготувати кутю на Святвечір?

(0)
1 godz 10 min
Łatwy
Diana Kravtsiv
Diana Kravtsiv winiary.pl
Привіт! Мене звати Діана і я працюю в команді WINIARY. Родом я з Івано-Франківська і разом з шеф-кухарем Робертом Гарною ми створили для вас декілька рецептів. Я пригадала смаки дитинства та рецепти з рідного дому, а Роберт відтворив їх за допомогою польських, легкодоступних інгредієнтів. Отож, домашній український борщ чи пухкі сирники? Спробуйте приготувати ці страви разом з нами!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 порції

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  opakowanie
Ванільний цукор WINIARY
2  szklanek
Мак
500  g
Пшениця
2  szklanek
Молоко
0.5  szklanka
Мед
0.5  szklanka
Родзинки
0.75  szklanka
Цукор
0.5  szklanka
Волоські горіхи
0.5  szklanka
Мигдаль
1  łyżka
Цедра апельсина
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
34.24 g
Węglowodany
215.71 g
Tłuszcze
46.84 g
Wartość energetyczna
1337.27 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Кутя – це чи не найпопулярніша солодка різдвяна страва. Що таке кутя? В основному це пшениця і мак, але збагачені смачними і дуже ароматними добавками. Серед них переважно сухофрукти, волоські горіхи, мигдаль і смажена цедра апельсина. У різдвяну кутю господині також додають молоко та мед. Солодкий різдвяний делікатес обов’язково набуде неповторного смаку та аромату, якщо додати до нього ванільний цукор WINIARY. А якщо ви щодня сумуєте за смаком Різдва, радимо вам готувати різдвяну кутю не лише на свята – мак у поєднанні із сухофруктами та медом це цікава ідея для полуденку. До нього можна додати курагу, сливи чи журавлину, а крім пшениці, до маку додайте кругле печиво.

Звідки походить різдвяна кутя?
Рецепт куті сягає корінням у Східну Європу. Це традиційна страва української, російської, білоруської та литовської кухні. У Польщі цю страву до різдвяного столу готують переважно господині, які проживають у східній частині країни. Основа куті – очищена від лушпиння пшениця, до якої додають мак, сухофрукти, горіхи, мед і мигдаль. Іноді інгредієнтом куті на Святвечір є молоко або вершки, якими поливають готову страву. Цікаво, що є й солона кутя без меду та сухофруктів.

Різдвяна кутя - покроковий рецепт
Як приготувати різдвяну кутю? Підготовка цієї страви досить трудомістка, тому починайте з найбільш трудомістких етапів. На самому початку промийте мак, залийте його киплячим молоком і варіть на повільному вогні півгодини. Зварений мак потрібно охолодити, а потім тричі подрібнити в м’ясорубці. Тим часом можна приступати до варіння попередньо промитої пшениці. Злийте воду зі звареної крупи і остудіть. Також промийте родзинки і обсушіть їх. Потім приступайте до приготування сиропу з цукру, розчиненого у воді. Розчиніть мед і змішайте його з пшеницею, маком і цукровим сиропом. До солодкої маси додайте сухофрукти і обсмажену цедру апельсина. Приправити все ванільним цукром WINIARY і залишити охолоджуватися.

Солодка кутя - рецепт ласощів на цілий рік
Якщо у вас є багато часу, приготуйте кутю за день до подачі до столу. Солодка маса з пшениці та сухофруктів сяятиме різноманітністю смаків, радуючи гостей. Кутя є однією з ваших улюблених солодких страв? Приготуйте собі цю смакоту без приводу як варіацію традиційної куті. Щоб пришвидшити приготування, пропустіть лущення пшениці та приготуйте мак із сухофруктами та медом, щоб здивувати гостей під час десерту. Пшеницю в цьому десерті можна замінити подрібненим печивом, яке додасть цій солодкій закусці неповторний смак.

Дивіться інші рецепти різдвяної куті

Przygotowanie

70 min
  • Крок 1

    30 min
    Мак промийте, залийте киплячим молоком, варіть 30 хвилин, періодично помішуючи. Залиште остигати.
  • Крок 2

    10 min
    Після цього мак потрібно відцідити і тричі подрібнити в м’ясорубці.
  • Крок 3

    10 min
    Закип'ятіть 2 літри води, покладіть в неї промиту пшеницю і зваріть. Злийте зайву воду і дайте охолонути.
  • Крок 4

    10 min
    Родзинки промийте в теплій воді і обсушіть. Приготуйте сироп зі 100 мл води і цукру.
  • Крок 5

    5 min
    Розчиніть мед. Обсмажте цедру апельсина. Змішайте мак з пшеницею, медом і сиропом, додайте сухофрукти.
  • Крок 6

    5 min
    Приправте все ванільним цукром. Відставте остигати. Кутя найкраще смакує на наступний день після приготування.
Як приготувати кутю на Святвечір?

Крок 1 z 6

Мак промийте, залийте киплячим молоком, варіть 30 хвилин, періодично помішуючи. Залиште остигати.

Як приготувати кутю на Святвечір?

Крок 2 z 6

Після цього мак потрібно відцідити і тричі подрібнити в м’ясорубці.

Як приготувати кутю на Святвечір?

Крок 3 z 6

Закип'ятіть 2 літри води, покладіть в неї промиту пшеницю і зваріть. Злийте зайву воду і дайте охолонути.

Як приготувати кутю на Святвечір?

Крок 4 z 6

Родзинки промийте в теплій воді і обсушіть. Приготуйте сироп зі 100 мл води і цукру.

Як приготувати кутю на Святвечір?

Крок 5 z 6

Розчиніть мед. Обсмажте цедру апельсина. Змішайте мак з пшеницею, медом і сиропом, додайте сухофрукти.

Як приготувати кутю на Святвечір?

Крок 6 z 6

Приправте все ванільним цукром. Відставте остигати. Кутя найкраще смакує на наступний день після приготування.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez jajek
  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Deser
  • Kuchnia ukraińska
  • Przekąska
  • Wegetariańskie

Polecane przepisy

  • Zupa ogórkowa na rosole

    Zupa ogórkowa na rosole

    54 min Łatwy
  • Modra kapusta z jabłkiem

    Modra kapusta z jabłkiem

    50 min Łatwy
  • Mięso mielone w sosie śmietanowym

    Mięso mielone w sosie śmietanowym

    45 min Łatwy
  • Pasta z makreli wędzonej i jajek

    Pasta z makreli wędzonej i jajek

    20 min Łatwy

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu