Smażona wieprzowina z zielonym groszkiem i makaronem

(0)

30 min

Łatwy

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Dodaj do CookBook

Składniki

2 porcje

200 g

Kawałek wieprzowiny - schab, szynka, polędwiczka

2 łyżek

Sos pieczeniowy ciemny w słoiku WINIARY

0.5 szklanka

Zielony groszek mrożony lub z puszki

300 g

Makaron rurki

200 ml

Bulion lub woda

Marchewka

Cebula

2 ząbków

Czosnek

trochę

Sól i pieprz do smaku

25 g

Posiekana natka pietruszki

Papryczka chill (opcjonalnie)

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

125.4 g

Wartość energetyczna

729.1 kcal

Tłuszcze

8.1 g

Białko

48.5 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Dania z sosem to nasz największy sprzymierzeniec w gotowaniu zero waste. Wystarczy odrobina inwencji i nawet przypadkowe składniki zmieniają się w smakowite danie. Tym razem punktem wyjścia był schab wieprzowy, który został z poprzedniego obiadu i zbieranina warzyw z dna lodówki. Przecież nie mogły się tak po prostu zmarnować!

Sos pieczeniowy ciemny WINIARY, dodany do makaronu, połączył wszystko w całość i powstała smakowita propozycja obiadu lub sycącej kolacji. Kolorowe, różnorodne składniki, głęboki smak i aksamitna konsystencja sosu... Tego dania nie sposób opisać, trzeba spróbować!

Krok 1
6 min

Cebulę pokrój w piórka. Czosnek i paprykę chili posiekaj. Marchewkę obierz i pokrój w półplasterki. Mięso pokrój w kostkę.
Krok 2
10 min

Na patelnię wrzuć cebulę i smaż aż zmięknie. Dodaj mięso, czosnek i chili i smaż chwilę aż mięso zacznie się rumienić. Dodaj marchewkę i zielony groszek i smaż całość jeszcze chwilę.
Krok 3
8 min

W międzyczasie ugotuj makaron al’dente wg instrukcji na opakowaniu.
Krok 4
5 min

Do składników na patelni wlej wodę lub bulion i dodaj sos pieczeniowy WINIARY. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj chwilę aż sos nabierze aksamitnej konsystencji.
Krok 5
1 min

Na końcu całość dopraw solą oraz pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki.

Krok 1 z 5

Cebulę pokrój w piórka. Czosnek i paprykę chili posiekaj. Marchewkę obierz i pokrój w półplasterki. Mięso pokrój w kostkę.

Krok 2 z 5

Na patelnię wrzuć cebulę i smaż aż zmięknie. Dodaj mięso, czosnek i chili i smaż chwilę aż mięso zacznie się rumienić. Dodaj marchewkę i zielony groszek i smaż całość jeszcze chwilę.

Krok 3 z 5

W międzyczasie ugotuj makaron al’dente wg instrukcji na opakowaniu.

Krok 4 z 5

Do składników na patelni wlej wodę lub bulion i dodaj sos pieczeniowy WINIARY. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj chwilę aż sos nabierze aksamitnej konsystencji.

Krok 5 z 5

Na końcu całość dopraw solą oraz pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Zgoda na odtwarzanie filmów na tej stronie

Zezwalaj

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Smażona wieprzowina z zielonym groszkiem i makaronem

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4