Skip to Main Content

Smażona wieprzowina z zielonym groszkiem i makaronem

Dodaj do CookBook

Smażona wieprzowina z zielonym groszkiem i makaronem

(1)

30 min

Łatwy

Robert Harna winiary.pl

Jestem szefem kuchni oraz konsultantem kulinarnym, ale przede wszystkim jestem fanem gotowania i jedzenia. Uwielbiam brać na warsztat dobrze znane przepisy i podkręcać je nowoczesnym twistem. Pokażę Ci, jak przygotować idealnie soczyste mięsa i jak wykorzystać Air Fryer, żeby gotowanie było szybkie, proste i przyjemne. Moja specjalizacja: kuchnia polska z twistem, potrawy ze świata, znane dania inaczej, pomysły na mięso, dania z Air Fryera.

Dodaj do CookBook

Składniki

2 porcje

200 g

Kawałek wieprzowiny - schab, szynka, polędwiczka

2 łyżek

Sos pieczeniowy ciemny w słoiku WINIARY

0.5 szklanka

Zielony groszek mrożony lub z puszki

300 g

Makaron rurki

200 ml

Bulion lub woda

1

Marchewka

1

Cebula

2 ząbków

Czosnek

trochę

Sól i pieprz do smaku

25 g

Posiekana natka pietruszki

1

Papryczka chill (opcjonalnie)

.

Wartości odżywcze

Węglowodany

125.4 g

Wartość energetyczna

729.1 kcal

Tłuszcze

8.1 g

Białko

48.5 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Dania z sosem to nasz największy sprzymierzeniec w gotowaniu zero waste. Wystarczy odrobina inwencji i nawet przypadkowe składniki zmieniają się w smakowite danie. Tym razem punktem wyjścia był schab wieprzowy, który został z poprzedniego obiadu i zbieranina warzyw z dna lodówki. Przecież nie mogły się tak po prostu zmarnować!

Sos pieczeniowy ciemny WINIARY, dodany do makaronu, połączył wszystko w całość i powstała smakowita propozycja obiadu lub sycącej kolacji. Kolorowe, różnorodne składniki, głęboki smak i aksamitna konsystencja sosu... Tego dania nie sposób opisać, trzeba spróbować!

Krok 1
6 min

Cebulę pokrój w piórka. Czosnek i paprykę chili posiekaj. Marchewkę obierz i pokrój w półplasterki. Mięso pokrój w kostkę.
Krok 2
10 min

Na patelnię wrzuć cebulę i smaż aż zmięknie. Dodaj mięso, czosnek i chili i smaż chwilę aż mięso zacznie się rumienić. Dodaj marchewkę i zielony groszek i smaż całość jeszcze chwilę.
Krok 3
8 min

W międzyczasie ugotuj makaron al’dente wg instrukcji na opakowaniu.
Krok 4
5 min

Do składników na patelni wlej wodę lub bulion i dodaj sos pieczeniowy WINIARY. Całość dokładnie wymieszaj i gotuj chwilę aż sos nabierze aksamitnej konsystencji.
Krok 5
1 min

Na końcu całość dopraw solą oraz pieprzem oraz posiekaną natką pietruszki.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Pokaż więcej przepisów