Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Wegetariańska grochówka z fasoli mung
Wegetariańska grochówka z fasoli mung
Wegetariańska grochówka z fasoli mung
Wegetariańska grochówka z fasoli mung
Wegetariańska grochówka z fasoli mung
Wegetariańska grochówka z fasoli mung
Wegetariańska grochówka z fasoli mung
Wegetariańska grochówka z fasoli mung
Dodaj do CookBook

Wegetariańska grochówka z fasoli mung

(0)
1 godz 9 min
Łatwy
Kup składniki
WINIARY logo
Winiary winiary.pl
Smacznego!
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  szklanka
Fasola mung
60  g
Marchewka
2 
Pietruszka
2 
Ziemniaki
1  szklanka
Mrożony zielony groszek
1  l
Woda
5  łyżek
Oliwa
1 
Cebula
1  ząbek
Czosnek
1  łyżeczka
Kurkuma
1  łyżeczka
Pieprz cytrynowy
0.5  łyżeczka
Majeranek
2  łyżek
Śmietana
trochę
Groszek ptysiowy
1  szczypta
Sól do smaku
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
61.5 g
Wartość energetyczna
470.1 kcal
Tłuszcze
19 g
Białko
18.5 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Wegetariańska grochówka z fasoli mung to doskonała alternatywa dla tradycyjnej, mocno treściwej polskiej grochówki! Ugotowana na bazie fasoli mung oraz polskich warzyw to solidna porcja witamin. Zagadniecie pewno zaraz, skoro grochówka, to gdzie ten groszek? Otóż jest i to nawet w dwóch rodzajach. Zielony kolor zupa zawdzięcza dodatkowi zielonego groszku. Z kolei w propozycji podania znajdziecie groszek ptysiowy.

U mnie w domu wszyscy najbardziej lubią grochówkę przecieraną i na taką dziś przepis. Jeśli preferujecie, kiedy w zupie pływają ziarenka, po prostu pomińcie ostatnią część przygotowań, czyli miksowanie. Smacznego!

Przygotowanie

69 min
  • Krok 1

    10 min
    Aby przygotować tę pyszną grochówkę, musimy pamiętać, aby fasolkę namoczyć w wodzie przez kilka godzin. Można wtedy zacząć - marchewkę, pietruszkę i ziemniaka umyć, obrać i pokroić w kostkę.
  • Krok 2

    5 min
    Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w piórka, czosnek drobno posiekać.
  • Krok 3

    5 min
    Na dnie dużego garnka rozgrzać oliwę, zeszklić na niej cebulę oraz czosnek.
  • Krok 4

    30 min
    Do zeszklonych cebuli i czosnku dodać namoczoną fasolką oraz pokrojone w kostkę marchewkę, pietruszkę i ziemniaki. Całość zalać wodą i gotować na małym ogniu ok. 20 minut, a następnie dodać zielony groszek.
  • Krok 5

    15 min
    Całość doprawić kurkumą, majerankiem, solą i pieprzem. Gotować jeszcze przez ok. 10-15 minut.
  • Krok 6

    3 min
    Na zakończenie zupę zmiksować (ten krok można pominąć, jeśli lubicie warzywa w całości).
  • Krok 7

    1 min
    Podawać z fantazyjnym kleksem śmietany. Wegetariańska grochówka z fasoli mung doskonale smakowała będzie też z groszkiem ptysiowym.
Wegetariańska grochówka z fasoli mung

Krok 1 z 7

Aby przygotować tę pyszną grochówkę, musimy pamiętać, aby fasolkę namoczyć w wodzie przez kilka godzin. Można wtedy zacząć - marchewkę, pietruszkę i ziemniaka umyć, obrać i pokroić w kostkę.

Wegetariańska grochówka z fasoli mung

Krok 2 z 7

Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w piórka, czosnek drobno posiekać.

Wegetariańska grochówka z fasoli mung

Krok 3 z 7

Na dnie dużego garnka rozgrzać oliwę, zeszklić na niej cebulę oraz czosnek.

Wegetariańska grochówka z fasoli mung

Krok 4 z 7

Do zeszklonych cebuli i czosnku dodać namoczoną fasolką oraz pokrojone w kostkę marchewkę, pietruszkę i ziemniaki. Całość zalać wodą i gotować na małym ogniu ok. 20 minut, a następnie dodać zielony groszek.

Wegetariańska grochówka z fasoli mung

Krok 5 z 7

Całość doprawić kurkumą, majerankiem, solą i pieprzem. Gotować jeszcze przez ok. 10-15 minut.

Wegetariańska grochówka z fasoli mung

Krok 6 z 7

Na zakończenie zupę zmiksować (ten krok można pominąć, jeśli lubicie warzywa w całości).

Wegetariańska grochówka z fasoli mung

Krok 7 z 7

Podawać z fantazyjnym kleksem śmietany. Wegetariańska grochówka z fasoli mung doskonale smakowała będzie też z groszkiem ptysiowym.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez ryb
  • Bez skorupiaków
  • Bogate w błonnik
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Wegetariańskie
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika
  • Zupa

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Wegetariańska zupa z kalarepy z ziemniakami, świeżą pietruszką i koperkiem

    Wegetariańska zupa z kalarepy z ziemniakami, świeżą pietruszką i koperkiem

    33 min Łatwy
  • Zupa wegetariańska z zielonych warzyw

    Zupa wegetariańska z zielonych warzyw

    46 min Łatwy
  • Musaka wegetariańska

    Musaka wegetariańska

    1 godz 5 min Łatwy
  • Wegetariańska zupa neapolitańska z długim makaronem dla dzieci

    Wegetariańska zupa neapolitańska z długim makaronem dla dzieci

    1 godz 18 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu