1 godz 30 min
Łatwy
Wafle przekładane mleczną i kakaową masą
Składniki
24
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
Wafle tortowe
0.25
szklanka
Cukier
0.25
szklanka
Mleko
0.75
kostka
Masło
1.25
szklanek
Mleko w proszku
0.75
kostka
Masło
4
łyżek
Kakao
1
paczka
Orzechy laskowe
4
łyżek
Mleko w proszku
1
szklanka
Cukier puder
.
Wartości odżywcze
Białko
6.63 g
Węglowodany
16.31 g
Tłuszcze
15.02 g
Wartość energetyczna
216.39 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Domowa wersja popularnych wafelków. Nasza propozycja to deser, który wprawi w zachwyt każdego fana wafli i kakaowych klimatów. Delikatna masa mleczna to festiwal smakowych uniesień, a mieszanka orzechów i kakao swoją wyrazistością doda wafelkom wykwintności. To rozwiązanie idealnie sprawdzi się jako dodatek do popołudniowej kawy.
Przygotowanie
90 min
-
Krok 1
10 minMasa mleczna: mleko gotuję z cukrem i odstawiam, by wystygło. 3/4 kostki masła ucieram na puch, dodaję po łyżce mleka w proszku (razem 1,25 szklanki), a następnie wlewam po łyżce mleka z cukrem. -
Krok 2
10 minMasa orzechowo-kakaowa: Orzechy prażę w piekarniku lub na suchej patelni, studzę i blenderem kruszę drobno. 2/4 kostki masła ucieram na puch, dodaję starte orzechy, cukier puder, 4 czubate łyżki mleka w proszku i wszystko miksuję na gładką masę. Na końcu dodaję kakao i dokładnie mieszam. -
Krok 3
10 minPierwszy suchy wafel układam na desce, na to wykładam masę orzechowo-kakaową, przykrywam drugim suchym waflem, smaruję masą mleczną, wierzch przykrywam trzecim waflem, obciążam deseczką. -
Krok 4
60 minWstawiam do lodówki, by masy stężały.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0