Wafle przekładane mleczną i kakaową masą

(0)

1 godz 30 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Beata07

Składniki

30 porcji

Wafle tortowe

0.25 szklanka

Cukier

0.25 szklanka

Mleko

0.75 kostka

Masło

1.25 szklanek

Mleko w proszku

0.75 kostka

Masło

4 łyżek

Kakao

1 paczka

Orzechy laskowe

4 łyżek

Mleko w proszku

1 szklanka

Cukier puder

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.06 g

Węglowodany

15.28 g

Tłuszcze

18.41 g

Wartość energetyczna

237.26 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Domowa wersja popularnych wafelków. Nasza propozycja to deser, który wprawi w zachwyt każdego fana wafli i kakaowych klimatów. Delikatna masa mleczna to festiwal smakowych uniesień, a mieszanka orzechów i kakao swoją wyrazistością doda wafelkom wykwintności. To rozwiązanie idealnie sprawdzi się jako dodatek do popołudniowej kawy.

Krok 1

10 min

Masa mleczna: mleko gotuję z cukrem i odstawiam, by wystygło. 3/4 kostki masła ucieram na puch, dodaję po łyżce mleka w proszku (razem 1,25 szklanki), a następnie wlewam po łyżce mleka z cukrem.

Krok 2

10 min

Masa orzechowo-kakaowa: Orzechy prażę w piekarniku lub na suchej patelni, studzę i blenderem kruszę drobno. 2/4 kostki masła ucieram na puch, dodaję starte orzechy, cukier puder, 4 czubate łyżki mleka w proszku i wszystko miksuję na gładką masę. Na końcu dodaję kakao i dokładnie mieszam.

Krok 3

10 min

Pierwszy suchy wafel układam na desce, na to wykładam masę orzechowo-kakaową, przykrywam drugim suchym waflem, smaruję masą mleczną, wierzch przykrywam trzecim waflem, obciążam deseczką.

Krok 4

60 min

Wstawiam do lodówki, by masy stężały.

Krok 1 z 4

Krok 2 z 4

Krok 3 z 4

Pierwszy suchy wafel układam na desce, na to wykładam masę orzechowo-kakaową, przykrywam drugim suchym waflem, smaruję masą mleczną, wierzch przykrywam trzecim waflem, obciążam deseczką.