Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Torcik pietruszkowy z kremem budyniowym

0
100 min
Łatwy

Składniki

-
6 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

150 g
Olej
200 g
Cukier
5 
Jajko
500 g
Pietruszka
200 g
Mąka ryżowa
150 g
Mąka owsiana
1 trochę
Skórka z pomarańczy
4 łyżek
Mąka ziemniaczana
1 szklanka
Napoje, herbata zielona, gotowa do picia, niesłodzona
2 paczek
Budyń o smaku waniliowym bez cukru WINIARY
800 ml
Mleko
2 płaskich łyżek
Mąka pszenna
200 g
Masło
7 płaskich łyżek
Cukier

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
Adimo
.

Wartości odżywcze

Tłuszcze
65.59 g
Białko
20.73 g
Wartość energetyczna
1134.98 kcal
Węglowodany
120.35 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

100 min
Krok 1
60 min
Ciasto: Cukier miksujemy z olejem na puszystą masę. Następnie do powstałej masy dodajemy 5 żółtek i ponownie miksujemy.<br/>Dodajemy startą pietruszkę, mąkę ryżową oraz owsianą, proszek do pieczenia, skórkę z pomarańczy. Miksujemy.<br/>Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec miksowania dodajemy mąkę ziemniaczaną i ponownie miksujemy do połączenia składników.<br/>Do wcześniej przygotowanego ciasta dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy łyżką.<br/>Tak przygotowaną masę pietruszkową wlewamy do blaszek wyłożonych papierem do pieczenia i pieczemy je ok. 45 min. w 175 stopniach Celsjusza.<br/>Po upieczeniu wystudzone blaty przekrajmy na 2 części. Najlepiej przekrawać je następnego dnia, gdyż ciasto bardziej "dojrzeje" i będzie łatwiejsze do przekrojenia.<br/>Każdą część ciasta można naponczować np. mocną herbatą, przełożyć kremem budyniowym Winiary i udekorować wg uznania.
Krok 2
40 min
Krem:<br/>Szklankę mleka mieszamy z budyniem, cukrem i mąką. <br/>Resztę mleka doprowadzamy do wrzenia razem z masłem. Do gotującego się mleka z masłem wlewamy powoli rozdrobniony proszek i gotujemy do zgęstnienia energicznie mieszając (ol. 1 minutę). Krem odstawiamy do przesygnięcia, a następnie przekładamy nim blaty pietruszkowe.
Torcik pietruszkowy z kremem budyniowym

Krok 1 z 2

Ciasto: Cukier miksujemy z olejem na puszystą masę. Następnie do powstałej masy dodajemy 5 żółtek i ponownie miksujemy.<br/>Dodajemy startą pietruszkę, mąkę ryżową oraz owsianą, proszek do pieczenia, skórkę z pomarańczy. Miksujemy.<br/>Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec miksowania dodajemy mąkę ziemniaczaną i ponownie miksujemy do połączenia składników.<br/>Do wcześniej przygotowanego ciasta dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy łyżką.<br/>Tak przygotowaną masę pietruszkową wlewamy do blaszek wyłożonych papierem do pieczenia i pieczemy je ok. 45 min. w 175 stopniach Celsjusza.<br/>Po upieczeniu wystudzone blaty przekrajmy na 2 części. Najlepiej przekrawać je następnego dnia, gdyż ciasto bardziej "dojrzeje" i będzie łatwiejsze do przekrojenia.<br/>Każdą część ciasta można naponczować np. mocną herbatą, przełożyć kremem budyniowym Winiary i udekorować wg uznania.

Torcik pietruszkowy z kremem budyniowym

Krok 2 z 2

Krem:<br/>Szklankę mleka mieszamy z budyniem, cukrem i mąką. <br/>Resztę mleka doprowadzamy do wrzenia razem z masłem. Do gotującego się mleka z masłem wlewamy powoli rozdrobniony proszek i gotujemy do zgęstnienia energicznie mieszając (ol. 1 minutę). Krem odstawiamy do przesygnięcia, a następnie przekładamy nim blaty pietruszkowe.

Torcik pietruszkowy na pewno zachwyci Twoich gości oryginalnym smakiem. Jest przepyszny i wygląda uroczo :)
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika