Tęczowe Ptasie Mleczko

(7)

45min

Łatwy

Autorem przepisu jest Marzenkaaa

Składniki

12 porcji

3 paczek

Serek homogenizowany

370 g

Śmietanka 30%

1 opakowanie

Bita śmietana

trochę

Czekolada deserowa

3 opakowań

Galaretka truskawkowy smak WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

5.94 g

Węglowodany

5.02 g

Tłuszcze

13.76 g

Wartość energetyczna

208.23 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Sposobów na to, jak zrobić ptasie mleczko jest mnóstwo. Jednym z bardziej efektownych, a jednocześnie stosunkowo łatwych do przygotowania jest tęczowa wersja tego ciasta. Potrzebne są 3 galaretki owocowe o różnych smakach. Wylewane na tortownicę i przekładane warstwowo stworzą kolorowy i puszysty deser. Sprawdź nasz przepis na ptasie mleczko!

Takie ciasto ptasie mleczko z galaretką na pewno przypadnie do gustu najmłodszym, ale sprawdzi się też na wszelkie specjalne okazje w domu. Przygotowanie zacznij od rozpuszczenia galaretek – każda oddzielnie w 1,5 szklanki wody. Do wystudzonych, ale jeszcze nie zastygniętych galaretek dodaj po kubeczku serka homogenizowanego waniliowego. Dokładnie wymieszaj rozpuszczając go w galaretkach. Powinna powstać gładka, puszysta masa.

Wciąż płynne galaretki wstaw na kilka minut do lodówki i poczekaj, aż zaczną tężeć. Wyciągaj je kolejno i po kolei miksuj aż do uzyskania pożądanej piankowej konsystencji. Pierwszą warstwę wlej na dno tortownicy i odczekaj kilka minut aż zastygnie. To samo powtórz z pozostałymi galaretkami.

Kiedy ostatnia warstwa zastygnie, możesz ubić śmietankę i nałożyć ją na galaretki, udekorować owocami i posypać startą czekoladą. Możesz też ułożyć na galaretkach same owoce np. brzoskwinie z puszki i zalać je galaretką. Ten przepis na ptasie mleczko na zimno stanowi doskonałe rozwiązanie dla tych osób, które lubią szybkie ciasta bez pieczenia.

Krok 1

4 min

Każdą galaretkę rozpuszczamy oddzielnie w 1 i 1/2 szklance wody.

Krok 2

5 min

Do wystudzonych, ale jeszcze nie skrzepniętych galaretek dodajemy po 1 kubeczku serka i mieszając rozpuszczamy go w galaretkach.

Krok 3

20 min

Następnie płynne galaretki wstawiamy na parę minut do lodówki - do stanu, gdy zacznie krzepnąć - każdą pojedynczo, w odstępach co kilka minut.

Krok 4

5 min

Gdy pierwsza z galaretek zacznie krzepnąć wyjmujemy ją i miksujemy mikserem do uzyskania lekkiej puszystości. Myślę, że nie jest to tak naprawdę konieczne, ale powoduje, że galaretki nabierają pysznej piankowej konsystencji.

Krok 5

10 min

Wylewamy pierwsza warstwę do małej okrągłej tortownicy i czekamy kilka minut aż zastygnie. Następnie procedurę powtarzamy z drugą i trzecia galaretką. Gdy ostatnia warstwa zastygnie - ubić śmietankę ze śmietan - fixem,

Krok 6

1 min

Wyłożyć na galaretki i całość posypać czekoladą. Można zamiast śmietanki na wierzch poukładać owoce - np. brzoskwinie z puszki i zalać samą galaretką.

Krok 1 z 6

Każdą galaretkę rozpuszczamy oddzielnie w 1 i 1/2 szklance wody.

Krok 2 z 6

Do wystudzonych, ale jeszcze nie skrzepniętych galaretek dodajemy po 1 kubeczku serka i mieszając rozpuszczamy go w galaretkach.

Krok 3 z 6

Następnie płynne galaretki wstawiamy na parę minut do lodówki - do stanu, gdy zacznie krzepnąć - każdą pojedynczo, w odstępach co kilka minut.

Krok 4 z 6

Krok 5 z 6

Krok 6 z 6

Wyłożyć na galaretki i całość posypać czekoladą. Można zamiast śmietanki na wierzch poukładać owoce - np. brzoskwinie z puszki i zalać samą galaretką.