45min
Łatwy
Tęczowe Ptasie Mleczko
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
12
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
3
paczek
Serek homogenizowany
370
g
Śmietanka 30%
1
opakowanie
Bita śmietana
trochę
Czekolada deserowa
3
opakowań
.
Wartości odżywcze
Białko
5.94 g
Węglowodany
5.02 g
Tłuszcze
13.76 g
Wartość energetyczna
208.23 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Sposobów na to, jak zrobić ptasie mleczko jest mnóstwo. Jednym z bardziej efektownych, a jednocześnie stosunkowo łatwych do przygotowania jest tęczowa wersja tego ciasta. Potrzebne są 3 galaretki owocowe o różnych smakach. Wylewane na tortownicę i przekładane warstwowo stworzą kolorowy i puszysty deser. Sprawdź nasz przepis na ptasie mleczko!
Takie ciasto ptasie mleczko z galaretką na pewno przypadnie do gustu najmłodszym, ale sprawdzi się też na wszelkie specjalne okazje w domu. Przygotowanie zacznij od rozpuszczenia galaretek – każda oddzielnie w 1,5 szklanki wody. Do wystudzonych, ale jeszcze nie zastygniętych galaretek dodaj po kubeczku serka homogenizowanego waniliowego. Dokładnie wymieszaj rozpuszczając go w galaretkach. Powinna powstać gładka, puszysta masa.
Wciąż płynne galaretki wstaw na kilka minut do lodówki i poczekaj, aż zaczną tężeć. Wyciągaj je kolejno i po kolei miksuj aż do uzyskania pożądanej piankowej konsystencji. Pierwszą warstwę wlej na dno tortownicy i odczekaj kilka minut aż zastygnie. To samo powtórz z pozostałymi galaretkami.
Kiedy ostatnia warstwa zastygnie, możesz ubić śmietankę i nałożyć ją na galaretki, udekorować owocami i posypać startą czekoladą. Możesz też ułożyć na galaretkach same owoce np. brzoskwinie z puszki i zalać je galaretką. Ten przepis na ptasie mleczko na zimno stanowi doskonałe rozwiązanie dla tych osób, które lubią szybkie ciasta bez pieczenia.
Takie ciasto ptasie mleczko z galaretką na pewno przypadnie do gustu najmłodszym, ale sprawdzi się też na wszelkie specjalne okazje w domu. Przygotowanie zacznij od rozpuszczenia galaretek – każda oddzielnie w 1,5 szklanki wody. Do wystudzonych, ale jeszcze nie zastygniętych galaretek dodaj po kubeczku serka homogenizowanego waniliowego. Dokładnie wymieszaj rozpuszczając go w galaretkach. Powinna powstać gładka, puszysta masa.
Wciąż płynne galaretki wstaw na kilka minut do lodówki i poczekaj, aż zaczną tężeć. Wyciągaj je kolejno i po kolei miksuj aż do uzyskania pożądanej piankowej konsystencji. Pierwszą warstwę wlej na dno tortownicy i odczekaj kilka minut aż zastygnie. To samo powtórz z pozostałymi galaretkami.
Kiedy ostatnia warstwa zastygnie, możesz ubić śmietankę i nałożyć ją na galaretki, udekorować owocami i posypać startą czekoladą. Możesz też ułożyć na galaretkach same owoce np. brzoskwinie z puszki i zalać je galaretką. Ten przepis na ptasie mleczko na zimno stanowi doskonałe rozwiązanie dla tych osób, które lubią szybkie ciasta bez pieczenia.
Przygotowanie
45 min
-
Krok 1
4 minKażdą galaretkę rozpuszczamy oddzielnie w 1 i 1/2 szklance wody. -
Krok 2
5 minDo wystudzonych, ale jeszcze nie skrzepniętych galaretek dodajemy po 1 kubeczku serka i mieszając rozpuszczamy go w galaretkach. -
Krok 3
20 minNastępnie płynne galaretki wstawiamy na parę minut do lodówki - do stanu, gdy zacznie krzepnąć - każdą pojedynczo, w odstępach co kilka minut. -
Krok 4
5 minGdy pierwsza z galaretek zacznie krzepnąć wyjmujemy ją i miksujemy mikserem do uzyskania lekkiej puszystości. Myślę, że nie jest to tak naprawdę konieczne, ale powoduje, że galaretki nabierają pysznej piankowej konsystencji. -
Krok 5
10 minWylewamy pierwsza warstwę do małej okrągłej tortownicy i czekamy kilka minut aż zastygnie. Następnie procedurę powtarzamy z drugą i trzecia galaretką. Gdy ostatnia warstwa zastygnie - ubić śmietankę ze śmietan - fixem, -
Krok 6
1 minWyłożyć na galaretki i całość posypać czekoladą. Można zamiast śmietanki na wierzch poukładać owoce - np. brzoskwinie z puszki i zalać samą galaretką.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0