Tartaletki czekoladowe

50min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

12 porcji

250 g

Mąka pszenna

350 g

Masło

Jajko

400 ml

Mleko

5 łyżek

Cukier

1 łyżka

Mąka pszenna

3 łyżek

Cukier puder

1 słoik

Dżem wiśniowy

1 opakowanie

Budyń o smaku czekoladowym bez cukru WINIARY

trochę

Czekolada

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

4.54 g

Węglowodany

29.07 g

Tłuszcze

25.91 g

Wartość energetyczna

375.88 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

1 min

Rozgrzej piekarnik do 190°C.

Krok 2

15 min

Ciasto: Do mąki dodaj zimne masło pokrojone w kostkę, cukier puder i jajko. Zagnieć do powstania gładkiego ciasta. Uformuj kulkę, zawiń w folię i włóż do lodówki na 15 minut.

Krok 3

20 min

Następnie rozwałkuj ciasto podsypując je mąką i wyłóż nim formę do tarty lub do kilku tartaletek wysmarowanych masłem. Piecz 15-20 minut w temperaturze 190°C. Wyłóż na ciasto dżem wiśniowy.

Krok 4

5 min

Krem: 0,5 szklanki mleka wymieszaj z budyniem, cukrem i łyżką mąki. Resztę mleka doprowadź do wrzenia razem z masłem (100 g).

Krok 5

5 min

Do gotującego się mleka z masłem wlej powoli rozrobiony proszek i gotuj do zgęstnienia energicznie mieszając (ok. 1 minutę).

Krok 6

3 min

Krem odstaw do przestygnięcia i wyłóż na ciasto jeszcze ciepły. Wcześniej ciasto przełóż dżemem.

Krok 7

1 min

Udekoruj startą czekoladą.

Krok 1 z 7

Rozgrzej piekarnik do 190°C.

Krok 2 z 7

Ciasto: Do mąki dodaj zimne masło pokrojone w kostkę, cukier puder i jajko. Zagnieć do powstania gładkiego ciasta. Uformuj kulkę, zawiń w folię i włóż do lodówki na 15 minut.

Krok 3 z 7

Krok 4 z 7

Krem: 0,5 szklanki mleka wymieszaj z budyniem, cukrem i łyżką mąki. Resztę mleka doprowadź do wrzenia razem z masłem (100 g).

Krok 5 z 7

Do gotującego się mleka z masłem wlej powoli rozrobiony proszek i gotuj do zgęstnienia energicznie mieszając (ok. 1 minutę).

Krok 6 z 7

Krem odstaw do przestygnięcia i wyłóż na ciasto jeszcze ciepły. Wcześniej ciasto przełóż dżemem.

Krok 7 z 7

Udekoruj startą czekoladą.

Połączenie chrupiącego kruchego ciasta, wiśniowego nadzienia i dużej ilości czekoladowego kremu – czego można chcieć więcej? Własnej tarty dla każdego z gości! Z naszym przepisem na tartaletki czekoladowe zachwycisz gości eleganckim deserem, pełnym ekstra ciemnego kakao z kremu na bazie Budyniu o smaku czekoladowym bez cukru WINIARY. Aksamitny i wyrazisty krem czekoladowy podkreśla warstwa dżemu wiśniowego, a zdobią wiórki z twojej ulubionej czekolady. Jedni wolą gorzką, inni mleczną, jeszcze inni białą… A dzięki temu przepisowi na tartę – a właściwie kilka małych tart – każdy z twoich gości może mieć deser posypany swoją ulubioną czekoladą!