Skip to Main Content
Darmowy e-book Klub WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Air Fryer
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Szynka z grilla
Dodaj do CookBook

Szynka z grilla

(1)
2 godz 20 min
Łatwy
Autorem przepisu jest SroczkaD
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  łyżka
WINIARY ZIARENKA SMAKU Przyprawa Uniwersalna
80  dag
Szynka wieprzowa
0.25  szklanka
Ocet winny czerwony
1  łyżka
Miód
1  łyżka
Zioła prowansalskie
2  łyżek
Przyprawa do mięs
0.25  szklanka
Olej
trochę
Sól ziołowa
trochę
Pieprz czarny
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
4.8 g
Wartość energetyczna
410.1 kcal
Tłuszcze
32 g
Białko
23.7 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Klasyk na wiosennego grilla w nowym wydaniu. Przygotowane mięso wieprzowe obtaczamy w przyprawach. Dodajmy przyprawę Ziarenka smaku WINIARY, dzięki czemu nasza szynka zyska jeszcze więcej przyjemnego aromatu. Mięso w przyprawach chowamy do lodówki na dwie godziny, aby miało szansę przesiąknąć nowymi smakami. Po tym czasie jest gotowe na upieczenie na grillu. Smacznego!

Przygotowanie

140 min

  • Krok 1

    10 min
    Mięso umyć, wytrzeć do sucha, pokroić w plastry, rozbić tłuczkiem.

  • Krok 2

    120 min
    Olej wymieszać z octem, miodem, ziołami i przyprawami. Natrzeć tym mięso i odłożyć na 2 godziny do lodówki.

  • Krok 3

    10 min
    Mięso położyć na ruszt rozgrzanego grilla. Piec na grillu na rumiano z obu stron.
Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

FAQ

.

Czym zastąpić ocet winny w marynacie?

Jeśli nie masz pod ręką octu winnego, możesz użyć soku z cytryny lub octu jabłkowego. Pełnią one tę samą funkcję - kwas zawarty w tych produktach skruszy strukturę mięsa. Pamiętaj jednak, by zachować te same proporcje, aby nie zdominować smaku ziół prowansalskich.
.

Czy szynkę z grilla można odgrzewać następnego dnia?

Tak, ale najlepiej robić to ostrożnie, by jej nie wysuszyć. Zamiast mikrofalówki użyj patelni z przykrywką i dodaj łyżkę wody - para nawilży mięso. Grillowana szynka świetnie smakuje też na zimno, pokrojona w cienkie paski jako dodatek do letniej sałatki.
.

Jak sprawdzić, czy szynka na grillu jest już gotowa?

Użyj metody dotykowej (testu sprężystości). Naciśnij plaster szczypcami lub widelcem: jeśli jest miękki i mocno ustępuje, jest surowy; jeśli jest sprężysty (jak opuszka palca pod kciukiem), to idealny moment na zdjęcie z rusztu. Jeśli jest twardy i sztywny - niestety został już przesuszony.
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnie świata
  • Obiad
  • Rodzinny posiłek
  • Z mięsem
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów
  • Szynka gotowana na parze

    Szynka gotowana na parze

     2 godz 45 min Łatwy
  • Zapiekanka makaronowa z szynką i serem

    Zapiekanka makaronowa z szynką i serem

     53 min Łatwy
  • Szynka wieprzowa pieczona w piwie imbirowym i mandarynkach

    Szynka wieprzowa pieczona w piwie imbirowym i mandarynkach

     3 godz 27 min Łatwy
  • Zapiekanka z kalafiorem i szynką

    Zapiekanka z kalafiorem i szynką

     55 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów
  • Facebook
  • Youtube
  • Instagram
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu