Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Szynka wieprzowa pieczona w piwie imbirowym i mandarynkach

0
207 min
Łatwy

Składniki

-
10 porcji
+

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz tutaj

1 paczka
WINIARY Sos Pieczeniowy Ciemny
2 kg
Szynka wieprzowa
3 
Cebula
2 główek
Czosnek
4 
Mandarynki
4 
Ziarna anyżu
2 l
Piwo imbirowe
3 płaskich łyżek
Miód
2 łyżek
Musztarda francuska
2 łyżek
Goździki mielone
2 łyżek
Sól

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
| Liczba skopiowanych składników
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
34.62 g
Białko
36.19 g
Wartość energetyczna
628.1 kcal
Tłuszcze
38.22 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Gotujmy

Przygotowanie

207 min
Krok 1
10 min
Szynkę umieść w garnku z jedną cebulą pokrojoną w piórka, startą skórką mandarynek, anyżem i dwoma płaskimi łyżkami soli.
Krok 2
3 min
Całość zalej piwem, ale zostaw ok. 100 ml. Jeżeli szynka nie jest zakryta płynem, dolej wody.
Krok 3
121 min
Gotuj na małym ogniu przez dwie godziny. Godzina na kilogram mięsa.
Krok 4
10 min
Ostudź szynkę.
Krok 5
5 min
Na patelni rozpuść miód w pozostawionym piwie, dodaj musztardę i pokruszone goździki.
Krok 6
5 min
Jeżeli szynka ma na sobie warstwę tłuszczu, natnij ją w kratę.
Krok 7
10 min
Przygotowaną emulsją natrzyj szynkę. Umieść w naczyniu do pieczenia, obłóż cebulą, czosnkiem i przekrojonymi mandarynkami.
Krok 8
41 min
Szynkę piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni bez przykrycia około 40 minut do momentu aż będzie ładnie zarumieniona, a mandarynki cebula i czosnek upieczone.
Krok 9
2 min
Podawaj z sosem pieczeniowym WINIARY.
Szynka wieprzowa pieczona w piwie imbirowym i mandarynkach

Krok 1 z 9

Szynkę umieść w garnku z jedną cebulą pokrojoną w piórka, startą skórką mandarynek, anyżem i dwoma płaskimi łyżkami soli.

Szynka wieprzowa pieczona w piwie imbirowym i mandarynkach

Krok 2 z 9

Całość zalej piwem, ale zostaw ok. 100 ml. Jeżeli szynka nie jest zakryta płynem, dolej wody.

Szynka wieprzowa pieczona w piwie imbirowym i mandarynkach

Krok 3 z 9

Gotuj na małym ogniu przez dwie godziny. Godzina na kilogram mięsa.

Szynka wieprzowa pieczona w piwie imbirowym i mandarynkach

Krok 4 z 9

Ostudź szynkę.

Szynka wieprzowa pieczona w piwie imbirowym i mandarynkach

Krok 5 z 9

Na patelni rozpuść miód w pozostawionym piwie, dodaj musztardę i pokruszone goździki.

Szynka wieprzowa pieczona w piwie imbirowym i mandarynkach

Krok 6 z 9

Jeżeli szynka ma na sobie warstwę tłuszczu, natnij ją w kratę.

Szynka wieprzowa pieczona w piwie imbirowym i mandarynkach

Krok 7 z 9

Przygotowaną emulsją natrzyj szynkę. Umieść w naczyniu do pieczenia, obłóż cebulą, czosnkiem i przekrojonymi mandarynkami.

Szynka wieprzowa pieczona w piwie imbirowym i mandarynkach

Krok 8 z 9

Szynkę piecz w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni bez przykrycia około 40 minut do momentu aż będzie ładnie zarumieniona, a mandarynki cebula i czosnek upieczone.

Szynka wieprzowa pieczona w piwie imbirowym i mandarynkach

Krok 9 z 9

Podawaj z sosem pieczeniowym WINIARY.

Ten przepis na szynkę pieczoną, to krótko mówiąc: symfonia smaku. O zdecydowanym, doskonałym smaku i nieziemskim zapachu tego dania decydują wyszukane składniki takie jak anyż, piwo imbirowe, goździki, musztarda francuska, czy mandarynki. Szynka wieprzowa pieczona w piwie imbirowym i podawana z Sosem pieczeniowym ciemnym WINIARY, to doskonały wybór na bożonarodzeniowy obiad.
Przepis w formacie PDF
Pobierz
Udostępnij

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Dziękujemy za ocenę!
Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz
Asset 10

Komentarze 0

0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika