10min
Łatwy
Szparagi z sosem majonezowym z cytryną i parmezanem
Robert Harna
winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
3
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
pęczek
Zielone szparagi
1
ząbek
trochę
Oliwa do smażenia
3
łyżek
1
łyżka
Skórka z cytryny
1
łyżka
Sok z cytryny
30
g
Parmezan
1
ząbek
1
łyżka
Szczypiorek
trochę
Sól i pieprz do smaku
.
Wartości odżywcze
Białko
7.78 g
Węglowodany
9.19 g
Tłuszcze
18.64 g
Wartość energetyczna
225.4 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Szukasz przepisu na prostą, szybką przekąskę, którą zjesz, gdy niespodziewanie najdzie Cię ochota na coś dobrego? A możesz szukasz przepisu na małe co nieco dla niezapowiedzianych gości? Mamy przepis na szparagi z sosem majonezowym z cytryną i parmezanem, który świetnie sprawdzi się w obu przypadkach. To ekspresowy przepis dla fanów sezonowych produktów. Dziś w roli głównej szparagi. Sprawdź, co dla Ciebie przygotowaliśmy.
Szparagi na szybką przekąskę
Jeśli lubisz szparagi i chcesz w pełni skorzystać z sezonu na te pyszności, zobacz nasz przepis na szparagi z dodatkiem kremowego sosu na bazie majonezu z olejem awokado WINIARY. To zaskakujące połączenie, które skradnie Twoje serce i podniebienie.
Najpierw oczyść zielone szparagi i podsmaż je przez chwilę na oliwie z czosnkiem. Zdejmij szparagi z patelni i przygotuj sos z majonezu, czosnku, skórki i soku z cytryny, tartego parmezanu i posiekanego szczypiorku. Podsmażone szparagi podawaj z orzeźwiającym sosem cytrynowym. Do takiej przekąski pasują też grzanki, np. z czerstwego chleba lub garść zielonych liści, które świetnie połączą się z kremowym sosem. Smacznego!
Przygotowanie
10 min
-
Krok 1
5 minSzparagi oczyść z niejadalnych części. Rozgrzej odrobinę oliwy na patelni. Dodaj rozgnieciony ząbek czosnku i szparagi. Smaż całość ok. 2 min. Dopraw solą i pieprzem. -
Krok 2
2 minCzosnek przeciśnij przez praskę. Szczypiorek posiekaj. -
Krok 3
2 minMajonez z olejem awokado WINIARY wymieszaj z przeciśniętym ząbkiem czosnku, skórką z cytryny i sokiem z cytryny. Dodaj starty parmezan oraz posiekany szczypiorek. Całość dopraw solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj. -
Krok 4
1 minSzparagi podawaj z dipem cytrynowym.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0