Śledzie w sosie koperkowym

80min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

125 ml

Majonez Dekoracyjny Winiary

Filet śledziowy

125 ml

Kwaśna Śmietana 18%

1 łyżeczka

Pieprz grubo mielony

1 łyżeczka

Musztarda

1 ząbek

Czosnek

2 łyżek

Cebula

2 łyżek

Koperek

1 trochę

Sól

1 trochę

Cukier

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

34.42 g

Węglowodany

4.75 g

Tłuszcze

44.48 g

Wartość energetyczna

563.36 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

60 min

Filety wymocz (około 60 minut), pokrój na mniejsze kawałki.

Krok 2

10 min

Majonez wymieszaj ze śmietaną, pieprzem, musztardą, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, cebulą i koperkiem, dopraw solą i cukrem.

Krok 3

8 min

Śledzie ułóż na półmisku i zalej sosem koperkowym.

Krok 4

2 min

Podawaj ze świeżym pieczywem pełnoziarnistym.

Krok 1 z 4

Filety wymocz (około 60 minut), pokrój na mniejsze kawałki.

Krok 2 z 4

Majonez wymieszaj ze śmietaną, pieprzem, musztardą, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, cebulą i koperkiem, dopraw solą i cukrem.

Krok 3 z 4

Śledzie ułóż na półmisku i zalej sosem koperkowym.

Krok 4 z 4

Podawaj ze świeżym pieczywem pełnoziarnistym.

Czasem cała sztuka w sosie - szczególnie gdy przyrządzamy śledzie w sosie koperkowym :) Śledzie wystarczy wymoczyć godzinę i pokroić, a potem polać sosem z majonezu, śmietany i musztardy z dodatkiem cebuli, koperku oraz czosnku. Serwujemy na półmisku, udekorowane tradycyjnie - cytryną i zieleniną, lub fantazyjnie: plasterkiem jajka, pomidora lub papryki.