1 godz 20 min
Łatwy
Śledzie w sosie koperkowym
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
125
ml
4
Filet śledziowy
125
ml
Kwaśna Śmietana 18%
1
łyżeczka
Pieprz grubo mielony
1
łyżeczka
Musztarda
1
ząbek
2
łyżek
Cebula
2
łyżek
Koperek
trochę
Sól
trochę
Cukier
.
Wartości odżywcze
Białko
34.42 g
Węglowodany
4.75 g
Tłuszcze
44.48 g
Wartość energetyczna
563.36 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Czasem cała sztuka w sosie - szczególnie gdy przyrządzamy śledzie w sosie koperkowym :) Śledzie wystarczy wymoczyć godzinę i pokroić, a potem polać sosem z majonezu, śmietany i musztardy z dodatkiem cebuli, koperku oraz czosnku. Serwujemy na półmisku, udekorowane tradycyjnie - cytryną i zieleniną, lub fantazyjnie: plasterkiem jajka, pomidora lub papryki.
Przygotowanie
80 min
-
Krok 1
60 minFilety wymocz (około 60 minut), pokrój na mniejsze kawałki. -
Krok 2
10 minMajonez wymieszaj ze śmietaną, pieprzem, musztardą, czosnkiem przeciśniętym przez praskę, cebulą i koperkiem, dopraw solą i cukrem. -
Krok 3
8 minŚledzie ułóż na półmisku i zalej sosem koperkowym. -
Krok 4
2 minPodawaj ze świeżym pieczywem pełnoziarnistym.
Przepis w formacie PDF
lite
Komentarze 0