Śledź w śmietanie

82min

Łatwy

Składniki

6 porcji

3 łyżek

Majonez Dekoracyjny Winiary

300 ml

Kwaśna Śmietana 18%

Filet śledziowy

0.5

Cytryna

Cebula

1 łyżeczka

Cukier

1 ząbek

Czosnek

2 łyżek

Pietruszka

1 trochę

Sól

1 trochę

Pieprz

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

34.95 g

Węglowodany

5.35 g

Tłuszcze

32.92 g

Wartość energetyczna

462.63 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

2 min

Majonez połącz ze śmietaną.

Krok 2

60 min

Filety zalej wodą na ok. 60 minut, przekrój wzdłuż, zroluj, zepnij wykałaczką i skrop sokiem z cytryny.

Krok 3

3 min

Cebule obierz, przekrój na połowę i pokrój w plasterki.

Krok 4

10 min

Przelej wrzącą wodą, ostudź i posyp cukrem, odstaw na około 10 minut.

Krok 5

5 min

Sos majonezowy połącz z cebulą, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i natką pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 6

2 min

Wyłóż na półmisek, a na nim ułóż ślimaczki śledziowe.

Krok 1 z 6

Majonez połącz ze śmietaną.

Krok 2 z 6

Filety zalej wodą na ok. 60 minut, przekrój wzdłuż, zroluj, zepnij wykałaczką i skrop sokiem z cytryny.

Krok 3 z 6

Cebule obierz, przekrój na połowę i pokrój w plasterki.

Krok 4 z 6

Przelej wrzącą wodą, ostudź i posyp cukrem, odstaw na około 10 minut.

Krok 5 z 6

Sos majonezowy połącz z cebulą, czosnkiem przeciśniętym przez praskę i natką pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.

Krok 6 z 6

Wyłóż na półmisek, a na nim ułóż ślimaczki śledziowe.

Śledziowe ślimaczki idealnie sprawdzą się w formie przekąski lub przystawki, a także jako danie główne, podane z młodymi ziemniaczkami i sadzonym jajkiem. Roladki z filetów śledziowych podawaj z sosem majonezowym, doprawionym świeżym pieprzem wraz z posiekaną natką pietruszki. A jeśli lubisz świeże zioła, śmiało możesz dodać również szczypiorek i zieloną cebulkę. Smacznego!