2 godz 32 min
Łatwy
Śledź marynowany z żurawiną i imbirem
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
15
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
łyżek
500
g
Śledź
50
ml
Olej
3
Cebula Biała
2
Liść laurowy
2
łyżek
Cukier
3
kulek
Ziele angielskie całe
4
łyżek
Ocet winny
1
szczypta
Kurkuma
1
Imbir
100
g
Żurawina suszona
.
Wartości odżywcze
Białko
6.52 g
Węglowodany
11.47 g
Tłuszcze
6.24 g
Wartość energetyczna
126.68 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Oryginalny smak tradycyjnemu śledziowi zapewnią: żurawina, imbir i kurkuma. Tak marynowanym śledziem, pełnym wyrazistych aromatów, zaskoczysz wszystkich smakoszy przy świątecznym stole! Śledź marynowany z żurawiną to danie z charakterem, dlatego pozwól składnikom dania przeniknąć się i przygotuj przystawkę wcześniej. Dzięki temu to wyborne danie rozwinie cały wachlarz wyjątkowych smaków. Śledź z suszoną żurawiną to nie tylko pyszna potrawa, ale także zdrowa przekąska, a to dzięki bogatym właściwościom odżywczym dodatków: żurawiny, imbiru i kurkumy.
Przygotowanie
152 min
-
Krok 1
125 minŚledzia wymocz przez kilka godzin w mleku lub wodzie, następnie pokrój w 2 cm paski. -
Krok 2
10 minCebulę pokrój w piórka, imbir obierz i pokrój w paski (ok. 5 cm). -
Krok 3
5 minRozgrzej olej na patelni, podsmaż cebulę razem z imbirem posiekanym w paski oraz cukrem około 5 min, aż cebula się zeszkli i zmięknie. -
Krok 4
3 minPo tym czasie dodaj na patelnię pozostałe składniki – liść laurowy, ziele angielskie, żurawinę i kurkumę. -
Krok 5
5 minSmaż całość jeszcze przez około 5 minut na małym ogniu, następnie ostudź. -
Krok 6
2 minPrzygotuj marynatę z Ketchupu łagodnego oraz Przyprawy WINIARY, z dodatkiem octu. -
Krok 7
2 minTak przygotowane składniki połącz ze śledziem i odstaw do lodówki na 24 godz.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 2