Śledź marynowany z żurawiną i imbirem

26 godz 30 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

15 porcji

2 łyżek

Przyprawa w płynie MAGGI

4 łyżek

Ketchup łagodny WINIARY

500 g

Śledź

50 ml

Olej

Cebula Biała

Liść laurowy

2 łyżek

Cukier

3 kulek

Ziele angielskie całe

4 łyżek

Ocet winny

1 szczypta

Kurkuma

Imbir

100 g

Żurawina suszona

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

6.52 g

Węglowodany

11.47 g

Tłuszcze

6.24 g

Wartość energetyczna

126.68 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

125 min

Śledzia wymocz przez kilka godzin w mleku lub wodzie, następnie pokrój w 2 cm paski.

Krok 2

10 min

Cebulę pokrój w piórka, imbir obierz i pokrój w paski (ok. 5 cm).

Krok 3

5 min

Rozgrzej olej na patelni, podsmaż cebulę razem z imbirem posiekanym w paski oraz cukrem około 5 min, aż cebula się zeszkli i zmięknie.

Krok 4

3 min

Po tym czasie dodaj na patelnię pozostałe składniki – liść laurowy, ziele angielskie, żurawinę i kurkumę.

Krok 5

5 min

Smaż całość jeszcze przez około 5 minut na małym ogniu, następnie ostudź.

Krok 6

2 min

Przygotuj marynatę z ketchupu WINIARY, Maggi WINIARY oraz octu.

Krok 7

1440 min

Tak przygotowane składniki połącz ze śledziem i odstaw do lodówki na 24 godz.

Krok 1 z 7

Śledzia wymocz przez kilka godzin w mleku lub wodzie, następnie pokrój w 2 cm paski.

Krok 2 z 7

Cebulę pokrój w piórka, imbir obierz i pokrój w paski (ok. 5 cm).

Krok 3 z 7

Rozgrzej olej na patelni, podsmaż cebulę razem z imbirem posiekanym w paski oraz cukrem około 5 min, aż cebula się zeszkli i zmięknie.

Krok 4 z 7

Po tym czasie dodaj na patelnię pozostałe składniki – liść laurowy, ziele angielskie, żurawinę i kurkumę.

Krok 5 z 7

Smaż całość jeszcze przez około 5 minut na małym ogniu, następnie ostudź.

Krok 6 z 7

Przygotuj marynatę z ketchupu WINIARY, Maggi WINIARY oraz octu.

Krok 7 z 7

Tak przygotowane składniki połącz ze śledziem i odstaw do lodówki na 24 godz.

Oryginalny smak tradycyjnemu śledziowi zapewnią: żurawina, imbir i kurkuma. Tak marynowanym śledziem, pełnym wyrazistych aromatów, zaskoczysz wszystkich smakoszy przy świątecznym stole! Śledź marynowany z żurawiną to danie z charakterem, dlatego pozwól składnikom dania przeniknąć się i przygotuj przystawkę wcześniej. Dzięki temu to wyborne danie rozwinie cały wachlarz wyjątkowych smaków. Śledź z suszoną żurawiną to nie tylko pyszna potrawa, ale także zdrowa przekąska, a to dzięki bogatym właściwościom odżywczym dodatków: żurawiny, imbiru i kurkumy.