Schab w sosie pieczeniowym z rodzynkami

Schabik - jak marzenie: pachnący, soczysty, smakowity! Aby udał się idealnie, musi poleżeć dobę w lodówce, naszpikowany słoniną, przyprawiony i zawinięty w folię. Słoninę przed pokrojeniem w słupki można włożyć na pół godziny do zamrażarki - gdy stwardnieje, będzie ją łatwiej kroić i szpikować nią mięso. Mięso pieczemy wygodnie w tej samej folii i podajemy pokrojone w plastry, z wybornym Sosem pieczeniowym ciemnym WINIARY z dodatkiem rodzynek. Pysznie smakuje z ziemniakami puree i buraczkami na ciepło lub sałatką z czerwonej kapusty i jabłek.