Schab po cygańsku

140 min

Łatwy

Składniki

6 porcji

400 ml

Majonez Dekoracyjny

Kotlet schabowy

1 szczypta

Sól

1 szczypta

Pieprz czarny

75 dag

Marchewka

50 dag

Cebula

30 dag

Ser żółty

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Białko

22.19 g

Wartość energetyczna

793.59 kcal

Węglowodany

22.51 g

Tłuszcze

68.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Schab lekko rozbijam, oprószam solą i pieprzem.

Krok 2

10 min

Cebulę obieram i kroję w półkrążki, a obraną marchew w plasterki. Ser żółty ścieram na tarce na dużych oczkach.

Krok 3

5 min

W naczyniu żaroodpornym układam warstwowo następujące składniki: grubą warstwę marchwi, grubą warstwę cebuli, plastry schabu, warstwę marchwi, warstwę cebuli, starty ser, majonez.

Krok 4

120 min

Całość piekę pod przykryciem w nagrzanym do 180 stopni piecu przez 2 godziny. Po tym czasie zdejmuję przykrycie i piekę jeszcze pół godziny.

Krok 1 z 4

Schab lekko rozbijam, oprószam solą i pieprzem.

Krok 2 z 4

Cebulę obieram i kroję w półkrążki, a obraną marchew w plasterki. Ser żółty ścieram na tarce na dużych oczkach.

Krok 3 z 4

W naczyniu żaroodpornym układam warstwowo następujące składniki: grubą warstwę marchwi, grubą warstwę cebuli, plastry schabu, warstwę marchwi, warstwę cebuli, starty ser, majonez.