Sałatka z ogórków i papryki

Sałatka z ogórków i papryki

(2)

2 godz 45 min

Łatwy

Autorem przepisu jest walczak72

Składniki

-

10 porcji

+

2 kg

Ogórek gruntowy

250 g

Cebula

250 g

Marchewka

2

Papryka czerwona

5 ząbków

Czosnek

3 łyżek

Pietruszka

1 łyżka

Sól

0.5 szklanka

Ocet 10%

1.5 szklanek

Woda

0.5 szklanka

Cukier

0.5 szklanka

Olej

5 kulek

Ziele angielskie

5 kulek

Pieprz

3

Goździki

3 liści

Liść laurowy

.

Wartości odżywcze

Białko

2.27 g

Węglowodany

25.89 g

Tłuszcze

8.49 g

Wartość energetyczna

178.84 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Smaczna propozycja na sałatkę, która urozmaici pyszne obiady podczas zimowych dni. Wykonaj Sałatkę z ogórków i papryki. Proste wykonanie sprawi, że nie raz wrócisz do przepisu, aby urozmaicić główne dania. Sałatka znajdzie swoje zastosowanie do pieczonych, jak również smażonych mięs czy sama z dodatkiem chrupiącej, posmarowanej masłem kromki chleba.

Krok 1

130 min

Ogórki umyć i razem z skórką pokroić w cienkie plasterki, cebulę obrać i pokroić w piórka, paprykę oczyścić z nasion i pokroić w cienkie paski, marchewkę oczyścić i zetrzeć na tarce, czosnek pokroić w cienkie plasterki. Wszystkie warzywa razem z zieloną pietruszką wymieszać z 1 łyżką soli i odstawić na 2 godziny.

Krok 2

10 min

Wszystkie składniki zalewy oprócz oleju zagotować i wystudzić.

Krok 3

5 min

Zimną zalewą i olejem zalać warzywa, wymieszać.

Krok 4

20 min

Napełnić warzywami słoiki i zalać zalewą. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 min.

Krok 1 z 4

Ogórki umyć i razem z skórką pokroić w cienkie plasterki, cebulę obrać i pokroić w piórka, paprykę oczyścić z nasion i pokroić w cienkie paski, marchewkę oczyścić i zetrzeć na tarce, czosnek pokroić w cienkie plasterki. Wszystkie warzywa razem z zieloną pietruszką wymieszać z 1 łyżką soli i odstawić na 2 godziny.

Krok 2 z 4

Wszystkie składniki zalewy oprócz oleju zagotować i wystudzić.

Krok 3 z 4

Zimną zalewą i olejem zalać warzywa, wymieszać.

Krok 4 z 4

Napełnić warzywami słoiki i zalać zalewą. Szczelnie zakręcić i pasteryzować około 15 min.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

0/4000

Pokaż więcej komentarzy

Więcej przepisów

Bezglutenowe Bezglutenowe Bez jajek Bez orzechów / orzeszków ziemnych Bez orzechów laskowych Bez ryb Bez skorupiaków Sałatka Warzywa Wegetariańskie

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Sałatka z zielonych ogórków

Sałatka z zielonych ogórków

2 godz 50 min Łatwy

Sałatka z zielonych pomidorów

Sałatka z zielonych pomidorów

2 godz 45 min Łatwy

Warzywna sałatka do słoików na zimę

Warzywna sałatka do słoików na zimę

1 godz 30 min Łatwy

Sałatka z kapusty i papryki na zimę

Sałatka z kapusty i papryki na zimę

5 godz 15 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów