12 godz 35 min
Łatwy
Sałatka z krewetek i paluszków krabowych
30
g
Ketchup łagodny WINIARY
200
g
Krewetki tygrysie
200
g
Paluszki surimi
2
Grejpfrut
2
Pomarańcze
5
kropli
Sos Tabasco
.
Wartości odżywcze
Białko
19.51 g
Węglowodany
23.73 g
Tłuszcze
21.05 g
Wartość energetyczna
356.63 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
755 min
Krok 1
10 min
Do sałatki potrzebować będziesz wyfiletowanych grejpfrutów i pomarańczy. Aby to zrobić zetnij ostrym nożem skórkę z owoców, a następnie wytnij cząstki nożem, tak by nie miały białych błonek. W międzyczasie zbieraj sok wyciskając go z pozostałych błonek.
Krok 2
5 min
Paluszki krabowe pokrój na mniejsze kawałki - każdy „paluszek krabowy” podziel na cztery części.
Krok 3
2 min
Paluszki zalej 1/3 soku, jaki powstał przy filetowaniu grejpfrutów i pomarańczy.
Krok 4
5 min
Ogonki krewetek obierz z pancerzy i zalej kolejną 1/3 soku powstałego przy filetowaniu cytrusów.
Krok 5
720 min
Tak przygotowane owoce morza zostaw pod przykryciem w lodówce na całą noc.
Krok 6
5 min
Aby przygotować sałatkę, majonez wymieszaj z ketchupem, kilkoma kroplami tabasco oraz pozostałą 1/3 soku z owoców cytrusowych.
Krok 7
5 min
Krewetki i paluszki krabowe odcedź z soku owocowego.
Krok 8
3 min
W szklanej miseczce ułóż warstwami na przemian: filety z owoców, krewetki i paluszki krabowe. Całość polej sosem majonezowym.
Sałatka z krewetek i paluszków krabowych to idealna okazja do skosztowania połączenia owoców morza i grejpfrutu oraz pomarańczy. Sałatka z surimi jest przesiąknięta słodko-gorzkim smakiem owoców dzięki całonocnemu marynowaniu krewetek i paluszków w pomarańczowym soku, który powstaje podczas oczyszczania owoców – ten krok jest niezmiernie istotny! Słodko-gorzki posmak przełamuje ostry smak tabasco i nuta Ketchupu łagodnego WINIARY i Majonezu Dekoracyjnego WINIARY. Spróbuj tego połączenia, aby odkryć nieznane dotychczas kompozycje smakowe!
Komentarze 0