12 godz 35 min
Łatwy
Sałatka z krewetek i paluszków krabowych
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
g
Krewetki tygrysie
200
g
Paluszki surimi
2
Grejpfrut
2
Pomarańcze
5
kropli
Sos Tabasco
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
23.9 g
Wartość energetyczna
348.1 kcal
Tłuszcze
20 g
Białko
19.6 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Sałatka z krewetek i paluszków krabowych to idealna okazja do skosztowania połączenia owoców morza i grejpfrutu oraz pomarańczy. Sałatka z surimi jest przesiąknięta słodko-gorzkim smakiem owoców dzięki całonocnemu marynowaniu krewetek i paluszków w pomarańczowym soku, który powstaje podczas oczyszczania owoców – ten krok jest niezmiernie istotny! Słodko-gorzki posmak przełamuje ostry smak tabasco i nuta Ketchupu łagodnego WINIARY i Majonezu Dekoracyjnego WINIARY. Spróbuj tego połączenia, aby odkryć nieznane dotychczas kompozycje smakowe!
Przygotowanie
755 min
-
Krok 1
10 minDo sałatki potrzebować będziesz wyfiletowanych grejpfrutów i pomarańczy. Aby to zrobić zetnij ostrym nożem skórkę z owoców, a następnie wytnij cząstki nożem, tak by nie miały białych błonek. W międzyczasie zbieraj sok wyciskając go z pozostałych błonek. -
Krok 2
5 minPaluszki krabowe pokrój na mniejsze kawałki - każdy „paluszek krabowy” podziel na cztery części. -
Krok 3
2 minPaluszki zalej 1/3 soku, jaki powstał przy filetowaniu grejpfrutów i pomarańczy. -
Krok 4
5 minOgonki krewetek obierz z pancerzy i zalej kolejną 1/3 soku powstałego przy filetowaniu cytrusów. -
Krok 5
720 minTak przygotowane owoce morza zostaw pod przykryciem w lodówce na całą noc. -
Krok 6
5 minAby przygotować sałatkę, majonez wymieszaj z ketchupem, kilkoma kroplami tabasco oraz pozostałą 1/3 soku z owoców cytrusowych. -
Krok 7
5 minKrewetki i paluszki krabowe odcedź z soku owocowego. -
Krok 8
3 minW szklanej miseczce ułóż warstwami na przemian: filety z owoców, krewetki i paluszki krabowe. Całość polej sosem majonezowym.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
