16min
Łatwy
Sałatka z brokuła, jajek i papryki
Robert Harna
winiary.pl
Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
Brokuł
3
Jajko ugotowane na twardo
0.5
Papryka
100
g
Pomidorki koktajlowe
1
ząbek
1
pęczek
Szczypiorek
trochę
Sól i pieprz do smaku
2
łyżek
Pestki słonecznika prażone
.
Wartości odżywcze
Białko
6.65 g
Węglowodany
6.76 g
Tłuszcze
11.81 g
Wartość energetyczna
158.04 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przekąska idealna, kiedy łapie Cię lekki głód, czyli sałatka z brokuła, jajek i papryki. Jej przyrządzenie jest niezwykle proste – ugotowane różyczki brokuła łączymy z jajkiem na twardo pokrojonym w kostkę, czerwoną papryką, słonecznikiem i pomidorkami. Wszystkie kolorowe składniki mieszamy z dressingiem jogurtowym WINIARY. Zrób sałatkę z brokuła i zaproś wiosnę do swojej kuchni!
Przygotowanie
16 min
-
Krok 1
5 minBrokuł podziel na mniejsze różyczki i zblanszuj w osolonym wrzątku przez ok. 3-5 min. (powinien pozostać al’dente). Po ugotowaniu schłodź warzywo pod zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania. -
Krok 2
5 minPomidorki pokrój na pół. Paprykę pokrój w dużą kostkę. Jajka pokrój w dużą kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę, a szczypiorek posiekaj. -
Krok 3
5 minDo miski włóż brokuły, pomidorki, paprykę, jajka oraz szczypiorek. Dodaj Dressing Jogurtowy WINIARY oraz połowę pestek słonecznika i całość delikatnie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem i podawaj z pozostałymi pestkami. -
WSKAZÓWKA
1 minDodatkowo sałatkę możesz urozmaicić dodając jeden ze składników: tuńczyk z puszki, chipsy z boczku, kapary, płatki parmezanu. Sałatka świetnie będzie smakować również z grzankami.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0