Skip to Main Content
Zdobądź losy Loteria Klubu WINIARY
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Ryż smażony z wieprzowiną po chińsku
Dodaj do CookBook

Ryż smażony z wieprzowiną po chińsku

(0)
19 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest deriegelan
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

2 Porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
100  g
Seler naciowy
100  g
Ryż basmati
100  g
Marchewka
200  g
Wieprzowina
1  łyżka
Olej słonecznikowy
3  łyżek
Pasta do dań z patelni z sosem sojowym, imbirem i czosnkiem WINIARY
30  g
Kiełki fasoli mung
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
32.4 g
Wartość energetyczna
421.7 kcal
Tłuszcze
20.5 g
Białko
26.1 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kuchnia azjatycka wielu osobom, które nie miały okazji jej spróbować, kojarzy się z nietypowymi połączeniami smaków i jeszcze bardziej nietuzinkowymi przyprawami. Jednak prezentowane przez nas azjatyckie danie z ryżem, wieprzowiną, warzywami i dodatkiem specjalnej Pasty do dań z patelni z sosem sojowym, imbirem i czosnkiem WINIARY to propozycja, która powinna zasmakować każdemu. Ryż smażony jako jedna z najpopularniejszych potraw typu stir fry, jest aromatyczny, wyrazisty i doskonale sprawdza się w roli obiadu dla całej rodziny. To idealny przepis dla osób, które z rezerwą podchodzą do chińszczyzny - ryż smażony z warzywami i mięsem wieprzowym podbił już kubki smakowe nie jednego wielbiciela tradycyjnej polskiej kuchni!


Skąd wziął się pomysł na ryż smażony z wieprzowiną?

Na pomysł gotowania ryżu z mięsem jako pierwsi wpadli Persowie. Z czasem tradycja takiej formy przyrządzania ryżu rozprzestrzeniła się także na całą środkową Azję, czyli również na terytorium Chin. Obecnie coraz częściej smażony ryż z dodatkiem mięsa i ryżu przygotowuje się również w naszym rejonie. Do potrawy dodawane bywają także suszone owoce, warzywa, orzechy i inne składniki, w tym przede wszystkim aromatyczne zioła. To, co nadaje typowo chiński smak i zapach naszemu smażonemu ryżowi, to przede wszystkim pasta z charakterystycznymi dodatkami kuchni chińskiej, w której znajdziesz aromatyczny czosnek, rozgrzewający imbir i sos sojowy, którego smaku nie da się zastąpić żadnym innym produktem.


Jak przygotowuje się smażony ryż z wieprzowiną?

Wbrew pozorom, smażony ryż z wieprzowiną to bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie. W dodatku, nie potrzebujesz do niego zbyt wielu składników. Aby ryż z wieprzowiną smakował doskonale, musisz zadbać o dobrą jakość produktów bazowych. Do ryżu pasują jedynie mięsa nieco twardsze, jak wieprzowina i wołowina. Natomiast przygotowany ryż musi być jędrny i przejrzysty, dlatego przed gotowaniem należy wypłukać go wielokrotnie w zimnej wodzie. Mięso do tej potrawy zawsze kroi się na małe kęski i smaży w oleju roślinnym, zwykle na głębokiej patelni typu wok. Z kolei gotowy ryż do dania dodaje się na samym końcu, co pozwala uniknąć efektu rozgotowanej konsystencji. W naszym przepisie, ryż z wieprzowiną po chińsku przygotowywany jest w towarzystwie chrupiącej, słodkiej marchwi, selera i kiełków fasoli mung. Można jednak zaserwować go także z innymi ulubionymi warzywami. 

Jak smakuje ryż smażony z wieprzowiną po chińsku? To aromatyczne, delikatnie pikantne i rozgrzewające danie, które można przygotować w kilkanaście minut, aby zachwycić całą rodzinę i wszystkich zaproszonych gości. Jeśli nie wiesz, czy lubisz kuchnię chińską, zacznij od tej propozycji!

Przygotowanie

19 min
  • Krok 1

    8 min
    Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Możesz również wykorzystać wcześniej ugotowany ryż, który akurat masz w lodówce. Ryż smażony z wieprzowiną po chińsku
  • Krok 2

    3 min
    Wieprzowinę umyj, osusz i pokrój w drobne paski. Seler umyj i pokrój w cienkie plasterki. Marchewki również umyj, obierz i pokrój w plasterki. Ryż smażony z wieprzowiną po chińsku
  • Krok 3

    3 min
    Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim mięso przez ok. 3 minuty aż będzie miało złoty kolor. Ryż smażony z wieprzowiną po chińsku
  • Krok 4

    3 min
    Do mięsa dodaj plasterki marchewki i selera. Całość smaż przez ok. 3 minuty. Ryż smażony z wieprzowiną po chińsku
  • Krok 5

    2 min
    Następnie dodaj ugotowany wcześniej ryż oraz Pastę do dań z patelni z sosem sojowym, imbirem i czosnkiem WINIARY (1 łyżka na każde 150 g składników). Dokładnie wymieszaj i podsmaż przez 2 minuty. Azjatycki smażony ryż podawaj posypany kiełkami fasoli mung. Tak przygotowane danie nie wymaga dodawania żadnych innych przypraw. Ryż smażony z wieprzowiną po chińsku
Ryż smażony z wieprzowiną po chińsku

Krok 1 z 5

Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Możesz również wykorzystać wcześniej ugotowany ryż, który akurat masz w lodówce.

Ryż smażony z wieprzowiną po chińsku

Krok 2 z 5

Wieprzowinę umyj, osusz i pokrój w drobne paski. Seler umyj i pokrój w cienkie plasterki. Marchewki również umyj, obierz i pokrój w plasterki.

Ryż smażony z wieprzowiną po chińsku

Krok 3 z 5

Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim mięso przez ok. 3 minuty aż będzie miało złoty kolor.

Ryż smażony z wieprzowiną po chińsku

Krok 4 z 5

Do mięsa dodaj plasterki marchewki i selera. Całość smaż przez ok. 3 minuty.

Ryż smażony z wieprzowiną po chińsku

Krok 5 z 5

Następnie dodaj ugotowany wcześniej ryż oraz Pastę do dań z patelni z sosem sojowym, imbirem i czosnkiem WINIARY (1 łyżka na każde 150 g składników). Dokładnie wymieszaj i podsmaż przez 2 minuty. Azjatycki smażony ryż podawaj posypany kiełkami fasoli mung. Tak przygotowane danie nie wymaga dodawania żadnych innych przypraw.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Kuchnia azjatycka
  • Niski poziom cukru
  • Niski poziom soli
  • Obiad
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Rodzinny posiłek
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Ryż z budyniem

    Ryż z budyniem

    15 min Łatwy
  • Ryż curry

    Ryż curry

    47 min Łatwy
  • Potrawka z kurczaka z marchewką i ryżem

    Potrawka z kurczaka z marchewką i ryżem

    1 godz 30 min Łatwy
  • Ryż zapiekany z warzywami i żółtym serem

    Ryż zapiekany z warzywami i żółtym serem

    1 godz 25 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Dostępność
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu