Rolada z galaretką i truskawkami

242 min

Łatwy

Składniki

12 porcji

Jajko

1 szklanka

Cukier

1 szklanka

Mąka

2 pakietów

Galaretka truskawkowy smak WINIARY

200 g

Truskawki

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Wartość energetyczna

163.07 kcal

Tłuszcze

2.68 g

Węglowodany

30.68 g

Białko

5.15 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Piekarnik nastaw na funkcję góra-dół, temperatura 180 °C. Blaszkę o wymiarach 25 cm x 40 cm wyłóż papierem do pieczenia.

Krok 2

10 min

Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Dodaj do niej cukier i miksuj, aż do powstania błyszczącej masy.

Krok 3

5 min

Do białek z cukrem dodawaj po kolei żółtka, dalej miksując.

Krok 4

5 min

Na koniec stopniowo przesiewaj do masy mąkę. Mieszaj dłonią bądź silikonową szpatułką, nie miksuj.

Krok 5

20 min

Gotową masę biszkoptową wylej na przygotowaną blaszkę, wyrównaj i piecz 15-20 min na złoty kolor.

Krok 6

2 min

W tym czasie przygotuj ściereczkę kuchenną, w którą będziesz zawijać roladę, rozłóż ją na blacie.

Krok 7

3 min

Na ścierkę wyjmij upieczony, gorący biszkopt i od razu zwiń razem ze ściereczką (wzdłuż krótszego boku). Pozostaw do wystygnięcia.

Krok 8

7 min

Owoce umyj i osusz. Galaretki przygotuj według przepisu na opakowaniu i pozostaw do wystygnięcia.

Krok 9

5 min

Rozwiń roladę i posmaruj gęstniejącą galaretką, przy krótszym boku ułóż truskawki. Zawiń jeszcze raz (bez ściereczki).

Krok 10

180 min

Wstaw do lodówki na około 2-3 godziny. Podawaj posypaną cukrem pudrem.

Krok 1 z 10

Piekarnik nastaw na funkcję góra-dół, temperatura 180 °C. Blaszkę o wymiarach 25 cm x 40 cm wyłóż papierem do pieczenia.

Krok 2 z 10

Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywną pianę. Dodaj do niej cukier i miksuj, aż do powstania błyszczącej masy.

Krok 3 z 10

Do białek z cukrem dodawaj po kolei żółtka, dalej miksując.

Krok 4 z 10

Na koniec stopniowo przesiewaj do masy mąkę. Mieszaj dłonią bądź silikonową szpatułką, nie miksuj.

Krok 5 z 10

Gotową masę biszkoptową wylej na przygotowaną blaszkę, wyrównaj i piecz 15-20 min na złoty kolor.

Krok 6 z 10

W tym czasie przygotuj ściereczkę kuchenną, w którą będziesz zawijać roladę, rozłóż ją na blacie.

Krok 7 z 10

Na ścierkę wyjmij upieczony, gorący biszkopt i od razu zwiń razem ze ściereczką (wzdłuż krótszego boku). Pozostaw do wystygnięcia.

Krok 8 z 10

Owoce umyj i osusz. Galaretki przygotuj według przepisu na opakowaniu i pozostaw do wystygnięcia.

Krok 9 z 10

Rozwiń roladę i posmaruj gęstniejącą galaretką, przy krótszym boku ułóż truskawki. Zawiń jeszcze raz (bez ściereczki).

Krok 10 z 10

Wstaw do lodówki na około 2-3 godziny. Podawaj posypaną cukrem pudrem.

Rolada z galaretką i truskawkami to delikatny i przepyszny krem truskawkowy, któremu trudno jest się oprzeć. Przepis na roladę z galaretką zachwyci nie tylko fanów letnich, słodkich smaków, ale również tych, którzy miłość do jedzenia i owoców sezonowych lubią łączyć z szybkim czasem ich przygotowania. Rolada z galaretką i truskawkami jest smaczna, intensywnie truskawkowa i co najważniejsze – przygotujesz ją dosłownie w kilka chwil. Sprawdź nasz przepis!