Quiche Lorraine

(0)

1 godz 7 min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Smacznego!

Dodaj do CookBook

Warianty przepisu

Składniki

3 porcje

0.5 opakowanie

Ciasto francuskie

Jajka

100 g

Boczek wędzony

75 g

Ser żółty (najlepiej gruyere)

0.25 szklanka

Słodka śmietanka

0.25 szklanka

Kwaśna śmietana

1 szczypta

Gałka muszkatołowa

0.25 pęczek

Natka pietruszki

trochę

Sól i pieprz do smaku

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

30 g

Wartość energetyczna

562.6 kcal

Tłuszcze

42 g

Białko

21.5 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Quiche Lorraine to prosta, wytrawna tarta, którą przygotujesz z łatwo dostępnych składników. Połączenie kremowego nadzienia, chrupiącego boczku, cebulki i natki pietruszki to prawdziwa klasyka smaku. W sam dla wszystkich miłośników tart i pożywnych zapiekanek. Świetnie sprawdzi się jako danie obiadowe albo przekąska na imprezę lub spotkanie ze znajomymi. Ten przepis to baza, która może posłużyć Ci do własnych kulinarnych eksperymentów – możesz dodawać do niej inne ulubione składniki – sery, warzywa, mięso czy przyprawy. Jeśli szukasz przepisu, który urozmaici Twoje menu, quiche Lorraine będzie ciekawym i smacznym wyborem. Przekonaj się, jak smakuje to danie według naszego przepisu.

Krok 1
1 min

Ciasto na tartę przełóż do foremki. Dokładnie wyłóż całość ciastem, a następnie przy pomocy widelca zrób nakłucia w dnie tarty – aby ciasto nadmiernie nie podniosło się podczas pieczenia.
Krok 2
20 min

Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz ok. 20 min. Ciasto powinno być upieczone, ale nie zarumienione.
Krok 3
2 min

Cebulę posiekaj. Boczek pokrój w kostkę. Natkę pietruszki posiekaj drobno.
Krok 4
3 min

Na patelnię wrzuć boczek i smaż, aż zacznie się rumienić. Dodaj cebulę i smaż, aż ta zmięknie.
Krok 5
1 min

W misce wymieszaj ze sobą jaja, dwa rodzaje śmietany, natkę pietruszki oraz startego połowę sera. Dodaj przestudzony boczek z cebulą i dopraw solą i pieprzem. Masę przełóż na podpieczony spód i wyrównaj. Posyp pozostałym serem po wierzchu.
Krok 6
40 min

Tartę wstaw do rozgrzanego do 180°C piekarnika i piecz ok. 30-40 min, aż masa jajeczna się zetnie.

Krok 1 z 6

Ciasto na tartę przełóż do foremki. Dokładnie wyłóż całość ciastem, a następnie przy pomocy widelca zrób nakłucia w dnie tarty – aby ciasto nadmiernie nie podniosło się podczas pieczenia.

Krok 2 z 6

Wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C i piecz ok. 20 min. Ciasto powinno być upieczone, ale nie zarumienione.

Krok 3 z 6

Cebulę posiekaj. Boczek pokrój w kostkę. Natkę pietruszki posiekaj drobno.

Krok 4 z 6

Na patelnię wrzuć boczek i smaż, aż zacznie się rumienić. Dodaj cebulę i smaż, aż ta zmięknie.

Krok 5 z 6

W misce wymieszaj ze sobą jaja, dwa rodzaje śmietany, natkę pietruszki oraz startego połowę sera. Dodaj przestudzony boczek z cebulą i dopraw solą i pieprzem. Masę przełóż na podpieczony spód i wyrównaj. Posyp pozostałym serem po wierzchu.

Krok 6 z 6

Tartę wstaw do rozgrzanego do 180°C piekarnika i piecz ok. 30-40 min, aż masa jajeczna się zetnie.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Quiche Lorraine

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Warianty przepisu

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5