29min
Łatwy
Proziaki - placki z Bieszczad
Składniki
64
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
kg
Mąka pszenna
2
łyżeczek
Soda oczyszczona
1
łyżeczka
Sól
2
kubków
Maślanka
.
Wartości odżywcze
Białko
1.86 g
Węglowodany
12.3 g
Tłuszcze
0.41 g
Wartość energetyczna
61.62 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Proziaki to tradycyjne bieszczadzkie bułeczki na sodzie. Robi się je bardzo prosto. Do ich przygotowania będziesz potrzebować tylko czterech składników! Podane z masłem czosnkowym będą wspaniałym drugim śniadaniem. Sprawdź nasz przepis na proziaki – placki z Bieszczad!
Przygotowanie
29 min
-
Krok 1
2 minDo miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól oraz sodę, mieszamy. -
Krok 2
10 minNastępnie wlewamy maślankę, cały czas wyrabiamy, aż do powstania jednolitego ciasta. -
Krok 3
10 minNa koniec wyrabiamy ręką, następnie wałkujemy je na stolnicy. Placek ma mieć grubość około 1 cm. -
Krok 4
5 minZ ciasta kroimy np. prostokąty. Pieczemy na piecu kaflowym po kilka minut z dwóch stron. -
Krok 5
2 minPrzewracamy, kiedy placki ładnie podrosną i się zarumienią. Podajemy np. z masłem czosnkowym.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0