Placuszki rösti z curry

Uwielbiasz placki ziemniaczane? A może Twoi bliscy lubią to danie? Jeśli tak jak my jesteście fanami placków ziemniaczanych, ale szukacie sposobu na urozmaicenie swojego menu, mamy coś w sam raz dla was. To przepis na placuszki rosti, które przypominają placki ziemniaczane, ale też nieco się od nich różnią. Zobacz, jak je przygotować.

Rösti – szwajcarskie placki na rodzinny obiad

Placuszki rosti wywodzą się z kuchni szwajcarskiej. W najprostszej wersji przygotowuje się je z samych ziemniaków. My dziś mamy pomysł na znacznie bardziej urozmaicone rösti z lekkim orientalnym twistem. Do masy ziemniaczanej dodaliśmy podsmażoną cebulkę, śmietanę, przyprawę curry i pokruszoną kostkę bulionową WINIARY. Do tego oczywiście jajko, sól i pieprz. Z tak przygotowanej masy smażymy placki z obu stron, a gdy będą rumiane, wyjmujemy i odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Placuszki rosti można jeść bez żadnych dodatków, ale świetnie smakują też z sosami na ciepło albo z odrobiną kwaśnej śmietany. Możesz je też podać z ulubionymi sosami WINIARY. To jedno danie stwarza wiele możliwości, dzięki temu każdy znajdzie coś dla siebie.