1 godz 28 min
Łatwy
Placki po cygańsku
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
g
Wieprzowina
1
Cebula
1
Papryka czerwona
3
łyżek
Olej
1
Jajko
2
łyżek
Mąka ziemniaczana
trochę
Sól
trochę
Pieprz
1
opakowanie
2
łyżek
Mąka ziemniaczana
.
Wartości odżywcze
Węglowodany
24.19 g
Wartość energetyczna
392.6 kcal
Tłuszcze
21.71 g
Białko
20.84 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Placki ziemniaczane po cygańsku, czyli z gulaszem z mięsa wieprzowego w sosie z papryką i cebulą. każdy zna ten domowy przysmak! Możesz go przygotować z sosem na bazie Sosu myśliwskiego WINIARY, aby dodać mu jeszcze więcej smaku i aromatu. Placki ziemniaczane z mięsem po cygańsku możesz podawać samodzielnie, ale pyszne będą też z ogórkami kiszonymi lub marynowaną papryką.
Przygotowanie
88 min
-
Krok 1
10 minCebulę i paprykę oczyść.Cebulę pokrój w kostkę, paprykę w paski. -
Krok 2
15 minMięso pokrój w kostkę. Podsmaż na rozgrzanym oleju. -
Krok 3
30 minDo mięsa dodaj cebulę, podlej 0,5 szklanki wody. Duś pod przykryciem około 30 minut, następnie dodaj paprykę. -
Krok 4
10 minSos rozpuść w 1 szklance wody i połącz z mięsem. Gotuj 10 minut. -
Krok 5
10 minZiemniaki obierz, zetrzyj na tarce, dodaj jajko, mąkę ziemniaczaną, sól i pieprz. -
Krok 6
10 minNa rozgrzanym oleju usmaż osiem dość grubych placków. -
Krok 7
2 minNa placki nałóż porcje mięsa z sosem. -
Krok 8
1 minPodawaj na gorąco.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Stanisława