Pierś z indyka w cieście francuskim z morelami i orzechami

(0)

2 godz 29 min

Średni

Autorem przepisu jest edytakkk

Dodaj do CookBook

Składniki

6 porcji

800 g

Pierś z indyka

trochę

Olej

1 łyżka

Musztarda

3 gałązek

Tymianek świeży

Ciasto Francuskie

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

0.5 szklanka

Orzechy laskowe lub włoskie

0.5 szklanka

Płatki owsiane

4 łyżek

Natka pietruszki

0.5 szklanka

Suszone morele lub śliwki

Cebula

1 opakowanie

Sos pieczeniowy jasny WINIARY

300 ml

Woda

3 gałązek

Tymianek świeży

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

36.1 g

Wartość energetyczna

586.2 kcal

Tłuszcze

32.9 g

Białko

38.2 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Pierś z indyka w cieście francuskim z morelami i orzechami to pomysł na pyszną pieczeń, którą przygotujesz np. na rodzinny, sobotni obiad. Indyk wspaniale komponuje się ze słodkimi morelami i chrupiącymi orzechami. Do pieczeni z indyka w cieście francuskim przygotuj aromatyczny sos pieczeniowy jasny WINIARY, aby mięso nie było zbyt suche. Wypróbuj nasz przepis i przekonaj się, jak smakuje filet z indyka w cieście francuskim!

Krok 1
20 min

Pierś indyka umyj i osusz. Dopraw solą oraz pieprzem i obsmaż z każdej strony na oleju, aż zrobi się rumiana. Po usmażeniu posmaruj ją musztardą i posyp listkami tymianku.
Krok 2
12 min

Orzechy laskowe upraż przez 5 minut w piekarniku rozgrzanym do 180oC i obierz ze skórki.
Krok 3
10 min

Następnie przez 10 minut praż płatki owsiane.
Krok 4
15 min

Obrane orzechy posiekaj i dodaj posiekaną natkę pietruszki. Morele pokrój w kostkę i dołóż do orzechów. Cebulę pokrój w kostkę i obsmaż na patelni na oleju, a następnie wymieszaj z suszonymi owocami. Całość uzupełnij prażonymi płatkami owsianymi, dopraw solą i pieprzem i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.
Krok 5
20 min

Ciasto francuskie rozwiń i wysyp na jego środku 1/3 farszu, po czym rozprowadź go równomiernie. Na farsz połóż obsmażonego indyka i posyp resztą farszu. Całość przykryj pozostałym ciastem i odstaw na 15 minut do lodówki.
Krok 6
55 min

Piekarnik rozgrzej do 200 stopni i piecz w nim przygotowane danie około 45 minut.
Krok 7
15 min

Sos pieczeniowy WINIARY przygotuj, rozprowadzając zawartość opakowania w 300 ml zimnej wody. Doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając, po czym gotuj jeszcze 3 minuty. Po zagotowaniu dopraw go listkami świeżego tymianku.
Krok 8
2 min

Pieczeń podawaj na ciepło z sosem pieczeniowym.

Krok 1 z 8

Pierś indyka umyj i osusz. Dopraw solą oraz pieprzem i obsmaż z każdej strony na oleju, aż zrobi się rumiana. Po usmażeniu posmaruj ją musztardą i posyp listkami tymianku.

Krok 2 z 8

Orzechy laskowe upraż przez 5 minut w piekarniku rozgrzanym do 180oC i obierz ze skórki.

Krok 3 z 8

Następnie przez 10 minut praż płatki owsiane.

Krok 4 z 8

Obrane orzechy posiekaj i dodaj posiekaną natkę pietruszki. Morele pokrój w kostkę i dołóż do orzechów. Cebulę pokrój w kostkę i obsmaż na patelni na oleju, a następnie wymieszaj z suszonymi owocami. Całość uzupełnij prażonymi płatkami owsianymi, dopraw solą i pieprzem i jeszcze raz dokładnie wymieszaj.

Krok 5 z 8

Ciasto francuskie rozwiń i wysyp na jego środku 1/3 farszu, po czym rozprowadź go równomiernie. Na farsz połóż obsmażonego indyka i posyp resztą farszu. Całość przykryj pozostałym ciastem i odstaw na 15 minut do lodówki.

Krok 6 z 8

Piekarnik rozgrzej do 200 stopni i piecz w nim przygotowane danie około 45 minut.

Krok 7 z 8

Składniki: Sos pieczeniowy jasny WINIARY, Zimna woda, Tymianek suszony

Sos pieczeniowy WINIARY przygotuj, rozprowadzając zawartość opakowania w 300 ml zimnej wody. Doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając, po czym gotuj jeszcze 3 minuty. Po zagotowaniu dopraw go listkami świeżego tymianku.

Krok 8 z 8

Pieczeń podawaj na ciepło z sosem pieczeniowym.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Pierś z indyka w cieście francuskim z morelami i orzechami

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5

Krok 6

Krok 7

Krok 8

Krok 1 z 8

Krok 2 z 8

Krok 3 z 8

Krok 4 z 8

Krok 5 z 8

Krok 6 z 8

Krok 7 z 8

Krok 8 z 8

01

02

03

04

05

06

07

08

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Przepis w formacie PDF

Podziel się swoją opinią

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Szaszłyki z piersi kurczaka i warzyw z sosem WINIARY

Pieczona pierś kaczki pod skorupką z pistacji i natki pietruszki

Soczysta pierś z kurczaka z papryką

Pieczona pierś indyka w marynacie z kostki rosołowej