83 min
Łatwy
Pierogi z soczewicą
1 paczka
200 g
Soczewica zielona
2
Cebula
2 płaskich łyżek
Oliwa z oliwek
2 ząbków
Czosnek
1
Jajko
1 trochę
Pieprz czarny
1 trochę
Majeranek
300 g
Mąka pszenna pełnoziarnista
2 płaskich łyżek
Oliwa z oliwek
1
Jajko
125 ml
Woda
Adimo
.
Wartości odżywcze
Tłuszcze
9.47 g
Białko
18.1 g
Węglowodany
54.88 g
Wartość energetyczna
381.27 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
83 min
Krok 1
10 min
Soczewicę zalej wrzącą wodą, pozostaw do napęcznienia, ugotuj, odsącz, ostudź, a następnie rozgnieć.
Krok 2
5 min
Cebule obierz, posiekaj i zeszklij na oleju.
Krok 3
5 min
Do soczewicy dodaj cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę i jajko.
Krok 4
3 min
Dopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU, Przyprawą w płynie, pieprzem i majerankiem.
Krok 5
1 min
Zawartość torebki z sosem rozprowadź w 300 ml zimnej wody, zagotuj i gotuj przez 2-3 minuty często mieszając.
Krok 6
10 min
Z podanych składników przygotuj ciasto, rozwałkuj, wykrawaj szklanką kółka.
Krok 7
5 min
Na środku układaj porcje farszu i sklejaj pierogi. Wrzucaj do wrzącej posolonej wody i gotuj około 3 minuty.
Krok 8
2 min
Wyłóż na półmisek i podawaj z sosem.
Soczewicę jadano już w starożytnej Grecji, Rzymie i Egipcie, a my przyrządzimy z niej polskie danie - pierogi z soczewicą. Farsz z ugotowanej soczewicy doprawiamy cebulą zeszkloną z czosnkiem na maśle, przyprawą ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY, Przyprawą do zup, sosów i sałatek oraz majerankiem. Gorące pierogi podajemy z Sosem borowikowym wykwintnym Popisowym WINIARY na domowy obiad.
Komentarze 0