Pierogi z soczewicą

1 godz 23 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Dodaj do My Menu Plan

Składniki

6 porcji

1 opakowanie

WINIARY Sos borowikowy jak u mamy

trochę

Przyprawa Ziarenka Smaku Uniwersalne WINIARY

trochę

WINIARY Przyprawa do zup, sosów, sałatek

200 g

Soczewica zielona

Cebula

2 łyżek

Olej

2 ząbków

Czosnek

Jajko

trochę

Pieprz

trochę

Majeranek

300 g

Mąka

2 łyżek

Olej

Jajko

125 ml

Woda

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

18.1 g

Węglowodany

54.88 g

Tłuszcze

13.14 g

Wartość energetyczna

413.68 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Kup składniki

Krok 1

40 min

Soczewicę zalej wrzącą wodą, pozostaw do napęcznienia, ugotuj, odsącz, ostudź, a następnie rozgnieć.

Krok 2

10 min

Cebule obierz, posiekaj i zeszklij na oleju.

Krok 3

5 min

Do soczewicy dodaj cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę i jajko.

Krok 4

3 min

Dopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU, Przyprawą w płynie, pieprzem i majerankiem.

Krok 5

3 min

Zawartość torebki z sosem rozprowadź w 300 ml zimnej wody, zagotuj i gotuj przez 2-3 minuty często mieszając.

Krok 6

10 min

Z podanych składników przygotuj ciasto, rozwałkuj, wykrawaj szklanką kółka.

Krok 7

10 min

Na środku układaj porcje farszu i sklejaj pierogi. Wrzucaj do wrzącej posolonej wody i gotuj około 3 minuty.

Krok 8

2 min

Wyłóż na półmisek i podawaj z sosem.

Krok 1 z 8

Soczewicę zalej wrzącą wodą, pozostaw do napęcznienia, ugotuj, odsącz, ostudź, a następnie rozgnieć.

Krok 2 z 8

Cebule obierz, posiekaj i zeszklij na oleju.

Krok 3 z 8

Do soczewicy dodaj cebulę, czosnek przeciśnięty przez praskę i jajko.

Krok 4 z 8

Dopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU, Przyprawą w płynie, pieprzem i majerankiem.

Krok 5 z 8

Zawartość torebki z sosem rozprowadź w 300 ml zimnej wody, zagotuj i gotuj przez 2-3 minuty często mieszając.

Krok 6 z 8

Z podanych składników przygotuj ciasto, rozwałkuj, wykrawaj szklanką kółka.

Krok 7 z 8

Na środku układaj porcje farszu i sklejaj pierogi. Wrzucaj do wrzącej posolonej wody i gotuj około 3 minuty.

Krok 8 z 8

Wyłóż na półmisek i podawaj z sosem.

Soczewicę jadano już w starożytnej Grecji, Rzymie i Egipcie, a my przyrządzimy z niej polskie danie - pierogi z soczewicą. Farsz z ugotowanej soczewicy doprawiamy cebulą zeszkloną z czosnkiem na maśle, przyprawą ZIARENKA SMAKU uniwersalne WINIARY, Przyprawą do zup, sosów i sałatek oraz majerankiem. Gorące pierogi podajemy z Sosem borowikowym wykwintnym Popisowym WINIARY na domowy obiad.

Przepis w formacie PDF

Pobierz

ZE ZDJĘCIAMI

100 ze 100

Zbilansuj swoje danie

MyMenu IQ™

100 ze 100

Doskonały bilans

Twoje danie jest doskonale zbilansowane

Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?

Popraw bilans dania (0 - 44)

Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.

Prawidłowy bilans (45 - 69)

To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Doskonały bilans (70 - 100)

To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko

18.1g / 17%

Węglowodany

54.9g / 54%

Tłuszcze

13.1g / 28%

Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.