Pieczeń wieprzowa w sosie pomarańczowym

112 min

Łatwy

Składniki

6 porcji

1 paczka

WINIARY Sos pieczeniowy jasny

1 łyżka

WINIARY Ziarenka smaku uniwersalne

900 g

Szynka wieprzowa

1 trochę

Sól

2 łyżek

Olej

100 g

Suszone morele

Pomarańcze

1 trochę

Pieprz czarny

1 trochę

Tymianek

1 trochę

Szałwia

Kopiuj

Buy Now

Wartości odżywcze

Białko

27.12 g

Węglowodany

13.89 g

Tłuszcze

33.18 g

Wartość energetyczna

464.13 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krok 1

5 min

Mięso natrzyj przyprawą ZIARENKA SMAKU, pieprzem, tymiankiem i szałwią.

Krok 2

5 min

Przełóż do naczynia do zapiekania. Skrop olejem.

Krok 3

15 min

Morele namocz w letniej wodzie na 15 minut, odsącz.

Krok 4

3 min

Pomarańczę obierz i pokrój w plastry.

Krok 5

70 min

Piekarnik rozgrzej do 200°C. Wstaw mięso do piekarnika. Piecz pod przykryciem 20 minut. Zmniejsz temp do 170°C i piecz jeszcze przez 50 minut. Na 10 minut przed końcem pieczenia wrzuć morele i plastry pomarańczy.

Krok 6

8 min

Sos dokładnie rozprowadź w 300 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając.

Krok 7

5 min

Mięso pokrój w plastry, polej sosem, obłóż morelami i pomarańczami.

Krok 8

1 min

Podaj z ryżem ugotowanym na sypko i surówką z marchewki z jabłkiem.

Krok 1 z 8

Mięso natrzyj przyprawą ZIARENKA SMAKU, pieprzem, tymiankiem i szałwią.

Krok 2 z 8

Przełóż do naczynia do zapiekania. Skrop olejem.

Krok 3 z 8

Morele namocz w letniej wodzie na 15 minut, odsącz.

Krok 4 z 8

Pomarańczę obierz i pokrój w plastry.

Krok 5 z 8

Krok 6 z 8

Sos dokładnie rozprowadź w 300 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, często mieszając.

Krok 7 z 8

Mięso pokrój w plastry, polej sosem, obłóż morelami i pomarańczami.

Krok 8 z 8

Podaj z ryżem ugotowanym na sypko i surówką z marchewki z jabłkiem.

Wyborna pieczeń wieprzowa z szynki to danie doskonałe na świąteczny stół lub na uroczysty rodzinny obiad. Musi posiedzieć w piekarniku ponad godzinę, ale samo przygotowanie to błysk: nacieramy mięso przyprawą Ziarenka Smaku uniwersalne WINIARY, pieprzem, tymiankiem i szałwią, skrapiamy olejem i wstawiamy do piekarnika. Pod koniec pieczenia dodajemy garść suszonych moreli oraz pomarańcze. Pieczeń podajemy w plastrach, polanych Sosem pieczeniowym jasnym WINIARY, z ugotowanym na sypko ryżem. Do eleganckiej pieczeni z ryżem można zaserwować plastry pomarańczy, udekorowane borówkami do mięsa lub suszoną żurawiną.