1 godz 40 min
Łatwy
Panna cotta z białą czekoladą i owocową salsą
Stwórz plan posiłków na cały tydzień z naszym Planerem.
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
łyżka
400
ml
Śmietanka 30%
0.4
szklanka
Mleko 1,5%
150
g
Biała czekolada
1
łyżka
Żelatyna
1
Kiwi
5
Truskawki
2
łyżeczek
Sok z cytryny
1
szczypta
Imbir
.
Wartości odżywcze
Białko
3.96 g
Węglowodany
17.55 g
Tłuszcze
12.26 g
Wartość energetyczna
193.49 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Deser wykwinty, pyszny, a przede wszystkim – jak przystało na deser – słodki. Panna cotta z białą czekoladą i salsą owocową to przysmak, który sprawi, że nasze podniebienie uleci gdzieś ponad chmury. Niesamowite wrażenia smakowe, które zapewni Wam ten przepis, pozostaną w Waszej pamięci na długi czas. Smacznego!
Przygotowanie
100 min
-
Krok 1
10 minDo garnuszka wrzucić połamaną na kostki białą czekoladę. Dodać łyżkę cukru wanilinowego (ja użyłam domowego). Wlać 400 ml śmietanki 30%, dodać 100 ml mleka. Garnuszek postawić na gazie, ustawić mały płomień. Mieszać cały czas aż czekolada się rozpuści, uważając aby nie doprowadzić do zagotowania. -
Krok 2
5 minZdjąć z ognia, ostudzić. Do kubka wlać niewielką ilość wrzątku – około 50 ml, wsypać żelatynę i dokładnie wymieszać. Lekko ostudzić. -
Krok 3
80 minPołączyć z czekoladową śmietanką. Ostudzić, rozlać do kieliszków. Wstawić do lodówki do stężenia. -
Krok 4
5 minTuż przed podaniem truskawki umyć, osuszyć, usunąć szypułki. Pokroić w kosteczkę. Kiwi obrać ze skórki, również pokroić w kosteczkę. Owoce wrzucić do miseczki i wymieszać z sokiem z cytryny i imbirem. Owocową salsę nałożyć do kieliszków, brzeg udekorować truskawką.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0