2 godz 6 min
Łatwy
Mini panna cotta z borówkami i galaretką
Składniki
8
porcji
ingredient_quantity
recipe ingredient
350
ml
Śmietana 30%
150
ml
Mleko
4
łyżek
Cukier
3
łyżek
Żelatyna
1
laska
Wanilia
150
g
Borówki
1
opakowanie
.
Wartości odżywcze
Białko
5.31 g
Węglowodany
11.4 g
Tłuszcze
10.96 g
Wartość energetyczna
187.67 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Łatwy do przygotowania i bardzo apetyczny deser.
Przygotowanie
126 min
-
Krok 1
90 minPanna cotta: Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości gorącej wody. Śmietanę oraz mleko przelać do rondelka, dodać cukier oraz wydrążone ziarenka z wanilii i laskę. Całość doprowadzić do wrzenia. Wyjąć laskę wanilii. Dodać żelatynę i całość dokładnie wymieszać. Masę ostudzić, przelać do silikonowych foremek na muffinki i odstawić do lodówki do stężenia. -
Krok 2
15 minGalaretkę przezroczystą przygotować według przepisu na opakowaniu i ostudzić. -
Krok 3
20 minNa wierzchu deseru ułożyć borówki i zalać je przezroczystą galaretką. Deser odstawić do stężenia do lodówki. -
Krok 4
1 minPrzed podaniem deser wyjąć z foremek.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 0