Pancakes z bananami i miodem, czyli amerykańskie naleśniki

Name: Pancakes z bananami i miodem, czyli amerykańskie naleśniki
Prep time: PT30.00M
Cook time: PT0.00M
Total time: PT50.00M
Yield: servings
Cuisine: Kuchnia amerykańska
Ingredients: 10 g Cukier wanilinowy WINIARY; 125 g Mąka pszenna; 120 ml Mleko 3; 2%; 1 Jajko; 1 Białko jajka; 0.5 łyżeczka Soda oczyszczona; 1 szczypta Sól; 2 łyżek Masło; 1 Banany; 1 łyżka Miód; 10 g Orzechy pinii

(3)

50min

Łatwy

Winiary winiary.pl

Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.

Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.

Składniki

4 porcje

10 g

Cukier wanilinowy WINIARY

125 g

Mąka pszenna

120 ml

Mleko 3,2%

Jajko

Białko jajka

0.5 łyżeczka

Soda oczyszczona

1 szczypta

Sól

2 łyżek

Masło

Banany

1 łyżka

Miód

10 g

Orzechy pinii

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

7.01 g

Węglowodany

34.63 g

Tłuszcze

8.33 g

Wartość energetyczna

241 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Amerykańskie naleśniki kojarzą się z nieodłącznym towarzystwem syropu klonowego, ale mamy dla was nieco inny przepis na amerykańskie placuszki! Pancakes z bananami i miodem akacjowym, posypane posiekanymi orzechami to przekąska na podwieczorek lub pomysł na śniadanie na słodko .

Jak zrobić pancakes ? Połącz w misce mąkę, mleko, sodę oczyszczoną, sól, cukier wanilinowy WINIARY oraz całe jajko. Osobno ubij jedno białko na sztywną pianę i delikatnie przełóż do wcześniej przygotowanej masy. I tyle – przepis na ciasto na amerykańskie naleśniki gotowy. Pora zabrać się do smażenia.

Roztop trochę masła na dużej patelni i nałóż na nią 3 niewielkie porcje ciasta. Kiedy na powierzchni zaczną pojawiać się pęcherzyki powietrza, obróć placki na drugą stronę i smaż do zarumienienia (około pół minuty). Ściągnij pancakes z patelni i nałóż na nią kolejną porcję ciasta.

Gdy wykorzystasz całe ciasto na pancakes , podziel usmażone amerykańskie naleśniki na porcje, polej je miodem, obsyp posiekanymi orzechami i udekoruj bananem pokrojonym w plasterki. Świetnie sprawdzi się tu na przykład miód akacjowy, ponieważ ma bardzo płynną konsystencję. Jeśli wolisz, przepis na pancakes możesz zmodyfikować tak, by banany zastąpić innymi owocami. Jakie w tym daniu lubisz najbardziej?

Krok 1

15 min

Mąkę, mleko, sodę, sól, Cukier waniliowy WINIARY, całe jajko dodaj do miski i wymieszaj energicznie, aż składniki się połączą.

Krok 2

5 min

W oddzielnej misce ubij białko na sztywno (ok. 2 minuty ręcznego ubijania trzepaczką), a następnie dodaj delikatnie ubite białko do reszty masy.

Krok 3

0 min

Na dużej patelni roztop trochę masła i na rozgrzaną patelnię wylej 3 małe porcje ciasta. Poczekaj, aż na cieście na powierzchni pojawią się bąbelki powietrza i przewróć każdy placek na drugą stronę. Smaż jeszcze przez ok. pół minuty, do zarumienienia.

Krok 4

10 min

Powtarzaj kroki z resztą ciasta (z podanych proporcji powinno wyjść 10 naleśników). Naleśniki podawaj z pokrojonym bananem, polane miodem i obsypane posiekanymi orzechami.

Krok 1 z 4

Mąkę, mleko, sodę, sól, Cukier waniliowy WINIARY, całe jajko dodaj do miski i wymieszaj energicznie, aż składniki się połączą.

Krok 2 z 4

W oddzielnej misce ubij białko na sztywno (ok. 2 minuty ręcznego ubijania trzepaczką), a następnie dodaj delikatnie ubite białko do reszty masy.

Krok 3 z 4

Krok 4 z 4

Powtarzaj kroki z resztą ciasta (z podanych proporcji powinno wyjść 10 naleśników). Naleśniki podawaj z pokrojonym bananem, polane miodem i obsypane posiekanymi orzechami.