Młynci ze smażonymi jabłkami

Jestem szefem kuchni, stylistą i konsultantem kulinarnym, lecz przede wszystkim pasjonatem gotowania. Moją specjalnością są potrawy klasyczne, do których jednak zawsze dodaję coś autorskiego. Jest to więc klasyka z twistem!

Czy mówi Ci coś nazwa młynci? Jeśli nie to już wyjaśniamy. Młynci to ukraińskie naleśniki, które przygotowuje się zwykle w wersji wytrawnej – z mięsem, a później smaży się je na głębokim tłuszczu. Ale ten przepis jest nieco inny. Młynci z jabłkami to prawdziwa gratka dla łasuchów i miłośników słodkości.

Oto przepis na młynci ze słodkim nadzieniem – z lekko chrupiącymi jabłkami, aromatycznym cynamonem i rodzynkami. Jeśli wolisz farsz bez rodzynek, nie musisz ich dodawać, a naleśniki i tak będą pyszne. Młynci w takiej wersji to dobry pomysł na prosty i smaczny obiad lub kolację na słodko. Możesz je też zabrać ze sobą np. na lunch do pracy – dobrze smakują podane na ciepło i na zimno. Jeśli chcesz, możesz też jeszcze bardziej podkreślić ich smak. Jak to zrobić? Wystarczy, że gotowe ukraińskie naleśniki obsmażysz na odrobinie masła. Zapach podgrzewanych młynci z jabłkami szybko rozniesie się po całym domu! My już go czujemy!

Faszerowane młynci najlepiej jest podawać z odrobiną kwaśnej śmietany wymieszanej z cukrem lub miodem, ale z powodzeniem możesz wybrać inne dodatki np. konfiturę, jogurt naturalny, a nawet bitą śmietanę. Nie mamy wątpliwości, że Twoi bliscy będą zachwyceni, a młynci z jabłkami na stałe zagości w Twoim menu.