Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj
  • Zaloguj się / Zarejestruj
  • Przepisy
  • #niemarnujemy
  • Obiad na każdą kieszeń
  • MyMenu Plan
  • CookBook
  • Roślinna kuchnia
  • Desery
  • Zakochane w zupach
  • Porady
  • Nasi eksperci
  • Winiary
  • Kontakt
  • Wszystkie przepisy
  • Kuchnia sezonowa
  • Składniki
  • Okazja
  • Nie marnujemy
  • Desery
  • Kolacja
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Dania i przekąski
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Obiad na każdą kieszeń
  • Promocja na buraki
  • Promocja na ćwiartkę z kurczaka
  • Mięsny obiad
  • Mięsny obiad do 10 zł
  • Mięsny obiad do 15 zł
  • Bezmięsny obiad
  • Bezmięsny obiad do 10 zł
  • Bezmięsny obiad do 15 zł
  • Zakochane w zupach
  • Przepisy
  • Porady
  • Przyjaciele od kuchni Winiary
  • Jagna Niedzielska
  • Robert Harna
  • Marta Śliwicka
  • Zakochane w zupach
  • Produkty
  • O nas
  • Nowości i konkursy
  • Kategorie produktów
Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками
85 ze 100
Zbilansuj swoje danie
X
MyMenu IQ™
85 ze 100
Doskonały bilans
Twoje danie jest doskonale zbilansowane
Wstecz

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

Czym jest zbilansowane menu?

Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.

MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej.

MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku.

Co oznacza wynik MyMenu IQ ™?
Popraw bilans dania (0 - 44)
Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne.
Prawidłowy bilans (45 - 69)
To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Doskonały bilans (70 - 100)
To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze.
Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów.

Jak wygląda podział wartości odżywczych?

Białko
12.1g / 15%
Węglowodany
26.8g / 32%
Tłuszcze
19.1g / 52%
Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji.

Wskazówki żywieniowe

  • Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze?
  • Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza
  • Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej.
x
MyMenu IQ™

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

+

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Wróć

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

(0)
47min
Łatwy
Diana Kravtsiv
Diana Kravtsiv winiary.pl
Привіт! Мене звати Діана і я працюю в команді WINIARY. Родом я з Івано-Франківська і разом з шеф-кухарем Робертом Гарною ми створили для вас декілька рецептів. Я пригадала смаки дитинства та рецепти з рідного дому, а Роберт відтворив їх за допомогою польських, легкодоступних інгредієнтів. Отож, домашній український борщ чи пухкі сирники? Спробуйте приготувати ці страви разом з нами!

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 порції

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  szklanka
Пшеничне борошно
125  ml
Вода
1  szklanka
Молоко
3 
Яйця
1  szczypta
Сіль і цукор
2  łyżek
Олія
2 
Цибуля
3 
Варена картопля
2  ząbków
Часник
200  g
Печериці
200  g
Гливи
1 
Червоний перець
1  łyżeczka
Овочевий бульйон в банці WINIARY
1  łyżka
Гірчиця
4 
Квашений огірок
1 
Червона цибуля
1  łyżeczka
Мед
1  łyżeczka
Французька гірчиця
0.5  pęczek
Кріп
trochę
Сіль і перець за смаком
2  łyżek
Оливкова Олія
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Białko
12.13 g
Węglowodany
26.75 g
Tłuszcze
19.14 g
Wartość energetyczna
315.68 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Напевно немає такоі людини яка б не любила млинці чи так звані українські налисники. Цього разу ми покажемо вам трохи іншу версію млинців. Чим відрізняється ця страва від польських налисників? Наш рецепт тіста готується з гречаного борошна, яке надає млинцям трохи горіхового присмаку та підходить для людей, які не вживають глютен. Начинка без м’яса – цікава і смачна альтернатива м’ясним стравам. Начинку для млинців виготовляють, серед інших, з глив, цибулі, картоплі та перцю, що може трохи здивувати, але від такого поєднання смаків не відмовляться навіть м’ясоїди. Уявіть тільки сальсу з квашених огірків, меду, оливкової олії та кропу... смакота! Надихайтеся нашим рецептом українських млинців і готуйте їх для своїх близьких. Без сумніву, вони будуть в захваті і з апетитом з'їдять свою порцію. А може, навіть проситимуть добавку? Будьте готові до цього!

Рецепт польською мовою: Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками.

Przygotowanie

47 min
  • Крок 1 – Тісто

    10 min
    Всі інгредієнти тіста (борошно, яйця, молоко, вода, сіль, цукор) ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Відставте на 10 хвилин.
  • Крок 2

    6 min
    Після цього смажте на середньо розігрітій сковороді для млинців або іншій великій сковороді з антипригарним покриттям. Час від часу змащуйте сковорідку олією за допомогою пензлика або паперовим рушником, змоченим в олії. Смажте не дуже тонкі млинці до легкого золотистого кольору з обох сторін.
  • Крок 3 - Начинка

    10 min
    Для приготування начинки спочатку дрібно наріжте цибулю і подрібніть часник. Печериці і гливи наріжте соломкою. Перець та картоплю наріжте кубиками.
  • Крок 4

    4 min
    У сковороді розігрійте олію і додайте цибулю. Смажте до легкого золотистого кольору і м’якості. Додайте гриби і смажте до золотистої скоринки, періодично помішуючи. Також додайте перець і часник і обсмажте приблизно 2 хвилини.
  • Крок 5

    5 min
    Після цього додайте нарізану кубиками картоплю та гірчицю та все ретельно перемішайте. Заправте все бульйоном WINIARY і смажте ще 5 хвилин.
  • Крок 6

    3 min
    Квашені огірки наріжте кубиками і всипте в миску. Додайте мед, оливкову олію і ретельно перемішайте.
  • Крок 7

    3 min
    Дрібно наріжте червону цибулю і кріп. Додайте їх до огірків. Приправте все перцем і ретельно перемішайте. Відкладіть на закуску і подавайте як млинцеву сальсу.
  • Крок 8

    5 min
    На кожен млинець викладіть по 2-3 столові ложки начинки. Згорніть в трикутник або конверт. Готові млинці обсмажте на олії або вершковому маслі з обох сторін до золотистого кольору.
  • Крок 9

    1 min
    Подавайте млинці з сальсою з квашених огірків.
Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 1 – Тісто z 9

Всі інгредієнти тіста (борошно, яйця, молоко, вода, сіль, цукор) ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Відставте на 10 хвилин.

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 2 z 9

Після цього смажте на середньо розігрітій сковороді для млинців або іншій великій сковороді з антипригарним покриттям. Час від часу змащуйте сковорідку олією за допомогою пензлика або паперовим рушником, змоченим в олії. Смажте не дуже тонкі млинці до легкого золотистого кольору з обох сторін.

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 3 - Начинка z 9

Для приготування начинки спочатку дрібно наріжте цибулю і подрібніть часник. Печериці і гливи наріжте соломкою. Перець та картоплю наріжте кубиками.

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 4 z 9

У сковороді розігрійте олію і додайте цибулю. Смажте до легкого золотистого кольору і м’якості. Додайте гриби і смажте до золотистої скоринки, періодично помішуючи. Також додайте перець і часник і обсмажте приблизно 2 хвилини.

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 5 z 9

Після цього додайте нарізану кубиками картоплю та гірчицю та все ретельно перемішайте. Заправте все бульйоном WINIARY і смажте ще 5 хвилин.

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 6 z 9

Квашені огірки наріжте кубиками і всипте в миску. Додайте мед, оливкову олію і ретельно перемішайте.

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 7 z 9

Дрібно наріжте червону цибулю і кріп. Додайте їх до огірків. Приправте все перцем і ретельно перемішайте. Відкладіть на закуску і подавайте як млинцеву сальсу.

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 8 z 9

На кожен млинець викладіть по 2-3 столові ложки начинки. Згорніть в трикутник або конверт. Готові млинці обсмажте на олії або вершковому маслі з обох сторін до золотистого кольору.

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 9 z 9

Подавайте млинці з сальсою з квашених огірків.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

lite

Dziękujemy za ocenę!

Czekamy na Twoją recenzję!

Oceniłeś już ten przepis/produkt.

Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek.

Zapisz

Komentarze 0

Please enter proper keywords 0/4000
Proszę podać poprawną nazwę użytkownika. Musi zawierać 4-15 znaków. Znaki od A do Z i od 0 do 9 są dozwolone
Nazwa użytkownika
Anuluj
Prześlij
Pokaż więcej komentarzy

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów / orzeszków ziemnych
  • Bez orzechów laskowych
  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia ukraińska
  • Wegetariańskie

Polecane przepisy

  • Sałatka z kokardkami

    Sałatka z kokardkami

    30 min Łatwy
  • Jajka faszerowane w skorupkach z majonezem i koperkiem

    Jajka faszerowane w skorupkach z majonezem i koperkiem

    20 min Łatwy
  • Żurek ze szwedzkimi ziemniakami hasselback

    Żurek ze szwedzkimi ziemniakami hasselback

    1 godz 22 min Średni
  • Zapiekanka makaronowa z szynką i serem

    Zapiekanka makaronowa z szynką i serem

    51 min Łatwy

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu