Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub Pomagania i niemarnowania
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Recycling opakowań
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками
Dodaj do CookBook

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

(0)
47 min
Łatwy
Kup składniki
Autorem przepisu jest anya-ka
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 порції

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  szklanka
Пшеничне борошно
125  ml
Вода
1  szklanka
Молоко
3 
Яйця
1  szczypta
Сіль і цукор
2  łyżek
Олія
2 
Цибуля
3 
Варена картопля
2  ząbków
Часник
200  g
Печериці
200  g
Гливи
1 
Червоний перець
1  łyżeczka
Овочевий бульйон в банці WINIARY
1  łyżka
Гірчиця
4 
Квашений огірок
1 
Червона цибуля
1  łyżeczka
Мед
1  łyżeczka
Французька гірчиця
0.5  pęczek
Кріп
trochę
Сіль і перець за смаком
2  łyżek
Оливкова Олія
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
26.8 g
Wartość energetyczna
315.7 kcal
Tłuszcze
19.1 g
Białko
12.1 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Напевно немає такоі людини яка б не любила млинці чи так звані українські налисники. Цього разу ми покажемо вам трохи іншу версію млинців. Чим відрізняється ця страва від польських налисників? Наш рецепт тіста готується з гречаного борошна, яке надає млинцям трохи горіхового присмаку та підходить для людей, які не вживають глютен. Начинка без м’яса – цікава і смачна альтернатива м’ясним стравам. Начинку для млинців виготовляють, серед інших, з глив, цибулі, картоплі та перцю, що може трохи здивувати, але від такого поєднання смаків не відмовляться навіть м’ясоїди. Уявіть тільки сальсу з квашених огірків, меду, оливкової олії та кропу... смакота! Надихайтеся нашим рецептом українських млинців і готуйте їх для своїх близьких. Без сумніву, вони будуть в захваті і з апетитом з'їдять свою порцію. А може, навіть проситимуть добавку? Будьте готові до цього!

Рецепт польською мовою: Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками.

Przygotowanie

47 min
  • Крок 1 – Тісто

    10 min
    Всі інгредієнти тіста (борошно, яйця, молоко, вода, сіль, цукор) ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Відставте на 10 хвилин.
  • Крок 2

    6 min
    Після цього смажте на середньо розігрітій сковороді для млинців або іншій великій сковороді з антипригарним покриттям. Час від часу змащуйте сковорідку олією за допомогою пензлика або паперовим рушником, змоченим в олії. Смажте не дуже тонкі млинці до легкого золотистого кольору з обох сторін.
  • Крок 3 - Начинка

    10 min
    Для приготування начинки спочатку дрібно наріжте цибулю і подрібніть часник. Печериці і гливи наріжте соломкою. Перець та картоплю наріжте кубиками.
  • Крок 4

    4 min
    У сковороді розігрійте олію і додайте цибулю. Смажте до легкого золотистого кольору і м’якості. Додайте гриби і смажте до золотистої скоринки, періодично помішуючи. Також додайте перець і часник і обсмажте приблизно 2 хвилини.
  • Крок 5

    5 min
    Після цього додайте нарізану кубиками картоплю та гірчицю та все ретельно перемішайте. Заправте все бульйоном WINIARY і смажте ще 5 хвилин.
  • Крок 6

    3 min
    Квашені огірки наріжте кубиками і всипте в миску. Додайте мед, оливкову олію і ретельно перемішайте.
  • Крок 7

    3 min
    Дрібно наріжте червону цибулю і кріп. Додайте їх до огірків. Приправте все перцем і ретельно перемішайте. Відкладіть на закуску і подавайте як млинцеву сальсу.
  • Крок 8

    5 min
    На кожен млинець викладіть по 2-3 столові ложки начинки. Згорніть в трикутник або конверт. Готові млинці обсмажте на олії або вершковому маслі з обох сторін до золотистого кольору.
  • Крок 9

    1 min
    Подавайте млинці з сальсою з квашених огірків.
Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 1 – Тісто z 9

Всі інгредієнти тіста (борошно, яйця, молоко, вода, сіль, цукор) ретельно перемішайте, щоб не було грудочок. Відставте на 10 хвилин.

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 2 z 9

Після цього смажте на середньо розігрітій сковороді для млинців або іншій великій сковороді з антипригарним покриттям. Час від часу змащуйте сковорідку олією за допомогою пензлика або паперовим рушником, змоченим в олії. Смажте не дуже тонкі млинці до легкого золотистого кольору з обох сторін.

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 3 - Начинка z 9

Для приготування начинки спочатку дрібно наріжте цибулю і подрібніть часник. Печериці і гливи наріжте соломкою. Перець та картоплю наріжте кубиками.

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 4 z 9

У сковороді розігрійте олію і додайте цибулю. Смажте до легкого золотистого кольору і м’якості. Додайте гриби і смажте до золотистої скоринки, періодично помішуючи. Також додайте перець і часник і обсмажте приблизно 2 хвилини.

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 5 z 9

Після цього додайте нарізану кубиками картоплю та гірчицю та все ретельно перемішайте. Заправте все бульйоном WINIARY і смажте ще 5 хвилин.

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 6 z 9

Квашені огірки наріжте кубиками і всипте в миску. Додайте мед, оливкову олію і ретельно перемішайте.

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 7 z 9

Дрібно наріжте червону цибулю і кріп. Додайте їх до огірків. Приправте все перцем і ретельно перемішайте. Відкладіть на закуску і подавайте як млинцеву сальсу.

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 8 z 9

На кожен млинець викладіть по 2-3 столові ложки начинки. Згорніть в трикутник або конверт. Готові млинці обсмажте на олії або вершковому маслі з обох сторін до золотистого кольору.

Млинці з гречаного борошна з грибами та огірками

Крок 9 z 9

Подавайте млинці з сальсою з квашених огірків.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zobacz wszystkie benefity
Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Zobacz wszystkie benefity

Więcej przepisów

  • Bez orzechów laskowych
  • Bez orzeszków ziemnych
  • Danie główne
  • Kuchnia europejska
  • Kuchnia ukraińska
  • Niski poziom cukru
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Wegetariańskie
  • Źródło białka

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Млинці з сиром і картоплею

    Млинці з сиром і картоплею

    37 min Łatwy
  • Млинці зі смаженими яблуками

    Млинці зі смаженими яблуками

    39 min Łatwy
  • Млинці по-львівськи - з м'ясом і картоплею

    Млинці по-львівськи - з м'ясом і картоплею

    47 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu