Medaliony z boczkiem i musztardą

(0)

25 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary

Dodaj do CookBook

Składniki

4 Porcje

600 g

Polędwiczki wieprzowe

2 łyżek

Średnioostra musztarda

8 plastrów

Boczek

75 g

Cebula dymka

1 łyżka

Olej słonecznikowy

300 ml

Woda

100 ml

Gęsta śmietana

1 opakowanie

Sos Śmietanowy z Zielonym Pieprzem WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

3.1 g

Wartość energetyczna

342.5 kcal

Tłuszcze

20.9 g

Białko

34.7 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Delikatne medaliony z polędwicy wieprzowej urozmaicą obiadowe menu w Twoim domu. By stworzyć wykwintny obiad, wystarczy tylko kilka składników! Szalotki (słodkie cebulki wykorzystywane do mięs) nadadzą mięsu wyrafinowanego smaku, a musztarda nieco ostrości. Medaliony wieprzowe w sosie śmietanowo Winiary będą świetną, uroczystą propozycją. Do medalionów z boczkiem świetnie pasować będą tarte buraczki i puree ziemniaczane lub krokiety.

Krok 1
4 min

Polędwiczki wieprzowe umyj, osusz i pokrój na 8 medalionów. Brzegi medalionów posmaruj musztardą i owiń każdy z nich plasterkiem boczku, mocno dociskając końce.
Krok 2
2 min

Oczyść i umyj dymkę i pokrój w drobne krążki.
Krok 3
4 min

Rozgrzej olej słonecznikowy na patelni. Smaż medaliony wieprzowe z obu stron na złoty kolor, wyjmij i trzymaj w cieple.
Krok 4
15 min

Wlej wodę i śmietanę. Dodaj sos Winiary i zagotuj. Dodaj cebulkę dymkę i włóż medaliony z powrotem na patelnię. Gotuj na średnim ogniu ok. 15 minut. Obróć raz w połowie czasu gotowania. Świetnie smakuje z krokietami.

Krok 1 z 4

Polędwiczki wieprzowe umyj, osusz i pokrój na 8 medalionów. Brzegi medalionów posmaruj musztardą i owiń każdy z nich plasterkiem boczku, mocno dociskając końce.

Krok 2 z 4

Oczyść i umyj dymkę i pokrój w drobne krążki.

Krok 3 z 4

Rozgrzej olej słonecznikowy na patelni. Smaż medaliony wieprzowe z obu stron na złoty kolor, wyjmij i trzymaj w cieple.

Krok 4 z 4

Wlej wodę i śmietanę. Dodaj sos Winiary i zagotuj. Dodaj cebulkę dymkę i włóż medaliony z powrotem na patelnię. Gotuj na średnim ogniu ok. 15 minut. Obróć raz w połowie czasu gotowania. Świetnie smakuje z krokietami.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Medaliony z boczkiem i musztardą

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3