Kutia wigilijna

70min

Łatwy

Autorem przepisu jest Winiary.pl

Składniki

4 porcje

1 opakowanie

Cukier wanilinowy WINIARY

2 szklanek

Mak

500 g

Pszenica

2 szklanek

Mleko

0.5 szklanka

Miód

0.5 szklanka

Rodzynki

0.75 szklanka

Cukier

0.5 szklanka

Orzechy włoskie

0.5 szklanka

Migdały

1 łyżka

Skórka z pomarańczy

Kopiuj

Wartości odżywcze

Białko

34.56 g

Węglowodany

215.65 g

Tłuszcze

49.33 g

Wartość energetyczna

1360.27 kcal

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Buy Now

Krok 1

30 min

Mak przepłucz, zalej wrzącym mlekiem, gotuj 30 minut na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Pozostaw do wystudzenia.

Krok 2

10 min

Odsącz mak i zmiel trzykrotnie w maszynce do mielenia o drobnych oczkach.

Krok 3

10 min

Zagotuj 2 l wody, wrzuć do niej umytą pszenicę i ugotuj. Odlej nadmiar wody i ostudź.

Krok 4

10 min

Rodzynki umyj w ciepłej wodzie i osącz. Ze 100 ml wody i cukru przygotuj syrop.

Krok 5

5 min

Rozpuść miód. Skórkę pomarańczy przesmaż. Mak wymieszaj z pszenicą, miodem i syropem, dodaj bakalie.

Krok 6

5 min

Dopraw Cukrem wanilinowym. Odstaw do schłodzenia. Kutia najlepiej smakuje następnego dnia po przygotowaniu.

Krok 1 z 6

Mak przepłucz, zalej wrzącym mlekiem, gotuj 30 minut na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Pozostaw do wystudzenia.

Krok 2 z 6

Odsącz mak i zmiel trzykrotnie w maszynce do mielenia o drobnych oczkach.

Krok 3 z 6

Zagotuj 2 l wody, wrzuć do niej umytą pszenicę i ugotuj. Odlej nadmiar wody i ostudź.

Krok 4 z 6

Rodzynki umyj w ciepłej wodzie i osącz. Ze 100 ml wody i cukru przygotuj syrop.

Krok 5 z 6

Rozpuść miód. Skórkę pomarańczy przesmaż. Mak wymieszaj z pszenicą, miodem i syropem, dodaj bakalie.

Krok 6 z 6

Dopraw Cukrem wanilinowym. Odstaw do schłodzenia. Kutia najlepiej smakuje następnego dnia po przygotowaniu.

Kutia wigilijna to chyba najpopularniejsza słodka potrawa świąteczna. To w zasadzie pszenica i mak, ale pełne pysznych i bardzo aromatycznych dodatków, przede wszystkim bakalii – pszenicy, orzechów włoskich, migdałów i smażonej skórki pomarańczowej. Do kutii wigilijnej dodaje się także mleko i miód, a Twój słodki przysmak bożonarodzeniowy zyska na smaku, jeśli dodasz do niego także Cukier wanilinowy WINIARY. A jeśli zapomniałeś już, jak smakują święta, zachęcamy do przygotowania kutii świątecznej na co dzień – mak w połączeniu z bakaliami i miodem to ciekawy pomysł na podwieczorek. Możesz do niego dodać suszone morele, śliwki czy żurawinę, a oprócz pszenicy, do maku możesz użyć okrągłych herbatników.

Zobacz inne przepisy na kutię wigilijną >>