1 godz 10 min
Łatwy
Kutia wigilijna
Winiary
winiary.pl
Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie.
Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.
Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu.
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
opakowanie
2
szklanek
Mak
500
g
Pszenica
2
szklanek
Mleko
0.5
szklanka
Miód
0.5
szklanka
Rodzynki
0.75
szklanka
Cukier
0.5
szklanka
Orzechy włoskie
0.5
szklanka
Migdały
1
łyżka
Skórka z pomarańczy
.
Wartości odżywcze
Białko
34.56 g
Węglowodany
215.65 g
Tłuszcze
49.33 g
Wartość energetyczna
1360.27 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kutia wigilijna to chyba najpopularniejsza słodka potrawa świąteczna. To w zasadzie pszenica i mak, ale pełne pysznych i bardzo aromatycznych dodatków, przede wszystkim bakalii – pszenicy, orzechów włoskich, migdałów i smażonej skórki pomarańczowej. Do kutii wigilijnej dodaje się także mleko i miód, a Twój słodki przysmak bożonarodzeniowy zyska na smaku, jeśli dodasz do niego także Cukier wanilinowy WINIARY. A jeśli zapomniałeś już, jak smakują święta, zachęcamy do przygotowania kutii świątecznej na co dzień – mak w połączeniu z bakaliami i miodem to ciekawy pomysł na podwieczorek. Możesz do niego dodać suszone morele, śliwki czy żurawinę, a oprócz pszenicy, do maku możesz użyć okrągłych herbatników.
Zobacz inne przepisy na kutię wigilijną >>
Zobacz inne przepisy na kutię wigilijną >>
Przygotowanie
70 min
-
Krok 1
30 minMak przepłucz, zalej wrzącym mlekiem, gotuj 30 minut na wolnym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Pozostaw do wystudzenia. -
Krok 2
10 minOdsącz mak i zmiel trzykrotnie w maszynce do mielenia o drobnych oczkach. -
Krok 3
10 minZagotuj 2 l wody, wrzuć do niej umytą pszenicę i ugotuj. Odlej nadmiar wody i ostudź. -
Krok 4
10 minRodzynki umyj w ciepłej wodzie i osącz. Ze 100 ml wody i cukru przygotuj syrop. -
Krok 5
5 minRozpuść miód. Skórkę pomarańczy przesmaż. Mak wymieszaj z pszenicą, miodem i syropem, dodaj bakalie. -
Krok 6
5 minDopraw Cukrem wanilinowym. Odstaw do schłodzenia. Kutia najlepiej smakuje następnego dnia po przygotowaniu.
Przepis w formacie PDF
Udostępnij
lite
Komentarze 1