94 min
Średni
Kurczak z pieczarkami
4
Pierś Z Kurczaka
1 trochę
Sól
1 trochę
Pieprz czarny
250 g
Pieczarki
0.5
Cebula
100 g
Papryka czerwona
2 łyżek
Masło
4 łyżek
Olej rzepakowy
.
Wartości odżywcze
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Przygotowanie
94 min
Step1
60 min
Mięso oczyść, a następnie lekko rozbij. Odkrojone polędwiczki pokrój drobno. Posyp solą, pieprzem i odstaw na ok. 1 godzinę.
Step2
10 min
Pieczarki oczyść i pokrój w cienkie cząstki. Cebulę i paprykę pokrój w drobną kostkę.
Step3
5 min
Pokrojone polędwiczki, pieczarki, cebulę i paprykę usmaż na maśle na dużym ogniu do odparowania nadmiaru płynu.
Step4
1 min
Wkrusz kostkę bulionową i dopraw do smaku.
Step5
8 min
Lekko rozbite piersi usmaż na oleju na rumiano, dodaj przygotowany sos z warzyw i polędwiczek i szklankę wody.
Step6
10 min
Gotuj na małym ogniu przez 5-10 minut.
Przepis w formacie PDF
PobierzUdostępnij
Dodana do farszu kostka Bulionu grzybowego z borowikami WINIARY sprawi, że nasz pieczony kurczak z pieczarkami będzie miał wyjątkowy aromat i smak. A farsz, z którym upieczemy podsmażone filety, zrobimy z podsmażonych pieczarek, cebuli, papryki oraz polędwiczek, pozostałych po wykrojeniu porcji mięsa z piersi. Oryginalnie, smacznie i praktycznie. Podajemy z ziemniakami z patelni lub z ryżem, a smakoszom kuchni polskiej - z perłową kaszą jaglaną. Na "jarzynkę" - listki lodowej sałaty, maczane w śmietanowym dipie, doprawionym cukrem i sokiem z cytryny.
Komentarze 0