Skip to Main Content
Winiary
Winiary
  • Szukaj Szukaj
  • Przepisy i porady Przepisy i porady
  • Nasze Produkty Nasze Produkty
  • Majonez dekoracyjny WINIARY Majonez Dekoracyjny
  • MyMenu Plan MyMenu Plan
  • Logowanie | Cookbook Logowanie | Cookbook
  • Klub Pomagania i niemarnowania Klub WINIARY
  • #niemarnujemy #niemarnujemy
  • Aktualności Aktualności
  • WINIARY WINIARY
  • Szukaj
  • ☞ Nasze porady
  • Sezonowa kuchnia
  • Wszystkie przepisy
  • Obiad
  • Śniadanie
  • Kolacja
  • Dania i przekąski
  • Desery
  • Święta i okazje
  • Kategorie produktów
  • Nasze produkty
  • Strona główna
  • Produkty
  • Recykling
  • Daj drugie życie słoikowi
  • Zaloguj się
  • Zarejestruj się
  • Strefa GGrill
  • Cookbook
  • MyMenu Plan
  • Pomagamy w gotowaniu i niemarnowaniu
  • Przepisy
  • Porady i inspiracje
  • Foodsharing
  • Produkty Dobre Dłużej
  • Klub Pomagania i niemarnowania
  • Nie marnujemy
  • Roślinna kuchnia
  • Konkursy i nowości
  • Wyszukiwarka
  • Poznaj naszych ekspertów
  • Dowiedz się więcej o nas
  • Skontaktuj się z nami!
Kurczak pieczony w całości z ziołami
Dodaj do CookBook

Kurczak pieczony w całości z ziołami

(0)
57 min
Średni
Kup składniki
mymenu plan winiary

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

mymenu plan winiary

Ustawiaj preferencje żywieniowe
Twórz listy zakupów
Zachowaj sprawdzone przepisy
Oszczędzaj czas

Odkryj więcej funkcjonalności My Menu Plan tutaj!

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz

ingredient_quantity
recipe ingredient
1 
Kurczak cały
1 
Marchewka
1  szczypta
Pieprz i sól
1  łyżeczka
Słodka papryka
1  łyżka
Majeranek
10  ząbków
Czosnek
1  gałązka
Rozmaryn świeży
2  łyżek
Masło
1 
Pietruszka (korzeń)
1  kostka
Rosół drobiowy KOGUTEK WINIARY
250  g
Seler korzeniowy
Kopiuj

Porady & triki

Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie.

Kopiuj składniki

Wybierz z listy składników

Kopiuj
.

Wartości odżywcze

Węglowodany
13.4 g
Wartość energetyczna
251 kcal
Tłuszcze
14.7 g
Białko
16.3 g
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kurczak to niezwykle popularny gatunek drobiu. Potrawy z niego przygotowuje się niemal w każdym zakątku świata. Mięso z kurczaka można przyrządzać na rozmaite sposoby. W każdej kulinarnej odsłonie smakuje doskonale. Wynika to przede wszystkim z różnorodności smaków poszczególnych jego części. Piersi są chude, delikatne i wręcz rozpływają się ustach. Udka to bardziej soczyste kawałki kurczaka, o wyrazistym, mięsnym smaku. Amatorów drobiowego mięsa nie brakuje. Jednym smakuje pierś z kurczaka w ziołach pieczona, inni wolą zaś udka. Przepisów na przygotowanie potraw z kurczaka jest mnóstwo. Jednak nawet najbardziej doświadczona gospodyni domowa ma czasami dylemat, w jaki sposób go przyrządzić, tak, aby zachwycał smakiem i wpasowywał się we wszystkie kulinarne gusta. Kurczak w ziołach z piekarnika będzie idealnym rozwiązaniem.

Kiedy brakuje pomysłów na dania z drobiu, przygotuj kurczaka pieczonego w całości z ziołami w zupełnie nowej odsłonie! To zaskakująco proste połączenie warzyw korzeniowych i pieczonego kurczaka zyska uznanie nawet najbardziej wymagających smakoszy. Przygotowany według naszego przepisu smakuje wybornie. Każdy jego kawałek jest niezwykle soczysty i aromatyczny, nawet filet z kurczaka w ziołach. Mięso doprawione ziołowymi przyprawami i upieczone w towarzystwie warzyw będzie wyjątkowo kruche i smaczne. Kiedy skosztujesz tego kurczaka pieczonego w ziołach, stanie się jasne, że właśnie odkryłeś nową inspirację nie tylko na niedzielne obiady.

Do przyrządzenia kurczaka w ziołach z piekarnika potrzebna nam będzie świeża tuszka. W pierwszej kolejności należy ją dokładnie umyć, osuszyć, a następnie natrzeć solą oraz pieprzem. Pod skórkę kurczaka wkładamy nieco masła. Dzięki temu zabiegowi mięso będzie bardziej soczyste, a skóra po upieczeniu rumiana i chrupiąca. Seler, marchew kroimy w kostkę i w ten sposób przygotowane warzywa układamy na blaszce do pieczenia. Dodajemy do nich przekrojone na pół ząbki czosnku. Całość solimy, a na wierzchu kładziemy kawałki masła. Na warzywach układamy kurczaka. Doprawiamy go przyprawami z przepisu. Całość zalewamy bulionem sporządzonym z kostki rosołowej i wkładamy do nagrzanego piekarnika. Podczas pieczenia polewamy mięso sosem, który powstał. W ten sposób pierś z kurczaka w ziołach z piekarnika będzie bardziej soczysta. Po upływie 45 minut potrawa jest gotowa. Mięso doskonale smakuje z rozmaitymi dodatkami, ale najlepiej z ziemniaczanym purée. Filet z kurczaka pieczony w ziołach będzie też przepysznym dodatkiem do pieczywa.

Przygotowanie

57 min
  • Krok 1

    1 min
    Kurczaka umyj, osusz, natrzyj solą i pieprzem ze wszystkich stron. Pod skórę kurczaka włóż odrobinę masła.
  • Krok 2

    5 min
    Warzywa korzeniowe pokrój w kostkę, ułóż blasze do pieczenia, posól, a na wierzchu połóż kawałki masła. Czosnek przekrój na pół i dodaj do pozostałych warzyw.
  • Krok 3

    1 min
    Całego kurczaka połóż na warzywach, posyp majerankiem i słodką papryką.
  • Krok 4

    3 min
    Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. W międzyczasie rozpuść 1/2 kostki rosołu Kogutek WINIARY w około 250 ml wrzącej wody.
  • Krok 5

    45 min
    Mięso i warzywa zalej bulionem. Blachę wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 45 minut.
  • Krok 6

    1 min
    Podczas pieczenia podlewaj kurczaka sosem, który powstaje z wytapianego tłuszczu, warzyw i mięsa.
  • Krok 7

    1 min
    Gotowego kurczaka podawaj z warzywami i ziemniakami lub puree ziemniaczanym.
Kurczak pieczony w całości z ziołami

Krok 1 z 7

Kurczaka umyj, osusz, natrzyj solą i pieprzem ze wszystkich stron. Pod skórę kurczaka włóż odrobinę masła.

Kurczak pieczony w całości z ziołami

Krok 2 z 7

Warzywa korzeniowe pokrój w kostkę, ułóż blasze do pieczenia, posól, a na wierzchu połóż kawałki masła. Czosnek przekrój na pół i dodaj do pozostałych warzyw.

Kurczak pieczony w całości z ziołami

Krok 3 z 7

Całego kurczaka połóż na warzywach, posyp majerankiem i słodką papryką.

Kurczak pieczony w całości z ziołami

Krok 4 z 7

Rozgrzej piekarnik do 200 stopni. W międzyczasie rozpuść 1/2 kostki rosołu Kogutek WINIARY w około 250 ml wrzącej wody.

Kurczak pieczony w całości z ziołami

Krok 5 z 7

Mięso i warzywa zalej bulionem. Blachę wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz ok. 45 minut.

Kurczak pieczony w całości z ziołami

Krok 6 z 7

Podczas pieczenia podlewaj kurczaka sosem, który powstaje z wytapianego tłuszczu, warzyw i mięsa.

Kurczak pieczony w całości z ziołami

Krok 7 z 7

Gotowego kurczaka podawaj z warzywami i ziemniakami lub puree ziemniaczanym.

Dodaj do My Menu Plan

Aby kontynuować, załóż konto lub zaloguj się

Zaloguj się lub załóż konto

Przepis w formacie PDF

Udostępnij

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • Whatsapp

Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną

Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj.

Kup składniki
lite

Podziel się swoją opinią

Twoja opinia
Images
Dodano 0 z 6.
Proszę wypełnić pole captcha

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Benefit Zaplanuj posiłki z My Menu Plan

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

  • Bez orzeszków ziemnych
  • Bez soi
  • Bogate w białko
  • Danie główne
  • Dziedzictwo
  • Kuchnia europejska
  • Niski poziom cukru
  • Obiad
  • Poniżej 300 kcal
  • Porcja Warzywa/Owoce
  • Źródło białka
  • Źródło błonnika

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

  • Kurczak w cieście kokosowym

    Kurczak w cieście kokosowym

    24 min Łatwy
  • Paella z kurczakiem i ostrą kiełbasą

    Paella z kurczakiem i ostrą kiełbasą

    1 godz 34 min Łatwy
  • Grillowane pakieciki z kurczakiem i warzywami

    Grillowane pakieciki z kurczakiem i warzywami

    44 min Łatwy
  • Zupa wiosenna z kurczakiem

    Zupa wiosenna z kurczakiem

    1 godz 27 min Łatwy

Pokaż więcej przepisów

  • Facebook
  • Youtube
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Zarejestruj się
  • Polityka Cookies
  • Zaloguj się
  • Kontakt
  • Polityka prywatności
  • Regulamin serwisu