38min
Łatwy
Kulki drobiowe do zup kremowych i nie tylko
Zakochane w zupach
zakochanewzupach.pl
Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich.
Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień!
Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!
Dodaj do CookBook
Składniki
4
porcje
ingredient_quantity
recipe ingredient
40
dag
Ugotowane mięso drobiowe (np. 2 udka z rosołu, bez chrząstek i kostek)
1
Ugotowana marchewka (z rosołu)
5
gałązek
Pietruszka zielona
0.5
szklanka
Mleko
0.5
Czerstwa Bułka
0.5
Cebula
trochę
Olej do smażenia
1
szklanka
Bułka tarta do obtoczenia kulek
.
Wartości odżywcze
Białko
62.34 g
Węglowodany
28.98 g
Tłuszcze
7.09 g
Wartość energetyczna
429.67 kcal
Wartości w przeliczeniu na 1 porcję
Kulki drobiowe to świetny pomysł na wykorzystanie mięsa i warzyw z rosołu. Pysznie smakują i sprawiają, że zupa staje się bardziej sycąca. Kulki drobiowe stanowią idealną alternatywę dla grzanek i groszku ptysiowego w zupach kremach. Można też podać je do barszczu białego, żuru, krupniku lub rosołu z kury.
Drobiowe kulki nie tylko pysznie smakują, ale też ciekawie wyglądają!
Przygotowanie
38 min
-
Krok 1
10 minCebulę siekamy, szklimy na lekko rozgrzanym oleju. -
Krok 2
5 minMięso bez chrząstek i kości i marchewkę przepuszczamy przez maszynkę do mielenia, dodajemy zeszkloną cebulkę i posiekane listki natki pietruszki, mieszamy. -
Krok 3
5 minDodajemy namoczoną w mleku i lekko odciśniętą połówkę bułki, mieszamy. -
Krok 4
5 minLekko zwilżonymi dłońmi formujemy nieduże kulki, obtaczamy w bułce tartej. -
Krok 5
10 minSmażymy kulki drobiowe na lekko rozgrzanym oleju, od czasu do czasu delikatnie je obracając, aż uzyskają lekko złoty kolor. -
Krok 6
3 minKulki drobiowe podajemy do zupy zaraz po usmażeniu.
Przepis w formacie PDF
lite
Komentarze 0