Krokiety ziemniaczane

(0)

52 min

Łatwy

Autorem przepisu jest Priya

Dodaj do CookBook

Składniki

4 porcje

1 kg

Ziemniaki

Jajko

1 szklanka

Mąka pszenna

2 łyżek

Mąka ziemniaczana

1 pęczek

Szczypiorek

trochę

Sól

trochę

Pieprz czarny

250 ml

Śmietana Gęsta

1 łyżka

Musztarda

1 szklanka

Bułka tarta

trochę

Olej

1 opakowanie

Sos koperkowy ze śmietanką WINIARY

Kopiuj

Wartości odżywcze

Węglowodany

86.4 g

Wartość energetyczna

604.9 kcal

Tłuszcze

18.8 g

Białko

25.8 g

Wartości w przeliczeniu na 1 porcję

Krokiety ziemniaczane to doskonała alternatywa dla krokietów z mięsem. Zwłaszcza że faszerujemy je wyśmienitą masą z jajek, szczypiorku, śmietany i musztardy. Usmażone na złoty kolor krokiety ziemniaczane podawaj z sosem Śmietanowo-Koperkowym WINIARY.

Krok 1
15 min

Ziemniaki obieramy,myjemy i gotujemy. Odcedzamy,a gdy ostygną przepuszczamy przez maszynkę.
Krok 2
10 min

Do ziemniaków dodajemy 1 jajko i obie mąki. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i wyrabiamy na jednolitą masę.
Krok 3
10 min

Przygotowujemy farsz: 4 jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy posiekany szczypiorek, sól, pieprz, musztardę i kilka łyżek śmietany, ale nie za dużo, żeby farsz nie był za rzadki.
Krok 4
10 min

Z masy ziemniaczanej formujemy płaskie, nieduże placki. Na środek nakładamy trochę farszu i sklejamy, nadając owalny wydłużony kształt.
Krok 5
5 min

Krokiety panierujemy w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej i z obu stron smażymy krokiety na złoty kolor.
Krok 6
2 min

Krokiety wyśmienicie smakują z sosem Śmietanowo-Koperkowym WINIARY, przygotowanym wg opisu na opakowaniu.

Krok 1 z 6

Ziemniaki obieramy,myjemy i gotujemy. Odcedzamy,a gdy ostygną przepuszczamy przez maszynkę.

Krok 2 z 6

Do ziemniaków dodajemy 1 jajko i obie mąki. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i wyrabiamy na jednolitą masę.

Krok 3 z 6

Przygotowujemy farsz: 4 jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy posiekany szczypiorek, sól, pieprz, musztardę i kilka łyżek śmietany, ale nie za dużo, żeby farsz nie był za rzadki.

Krok 4 z 6

Z masy ziemniaczanej formujemy płaskie, nieduże placki. Na środek nakładamy trochę farszu i sklejamy, nadając owalny wydłużony kształt.

Krok 5 z 6

Krokiety panierujemy w rozkłóconym jajku i bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej i z obu stron smażymy krokiety na złoty kolor.

Krok 6 z 6

Krokiety wyśmienicie smakują z sosem Śmietanowo-Koperkowym WINIARY, przygotowanym wg opisu na opakowaniu.

Przepis w formacie PDF

ZE ZDJĘCIAMI

Kup składniki

lite

Zarejestruj się na winiary.pl i zyskaj więcej!

Zaplanuj swoje posiłki z My Menu Plan

Więcej przepisów

Polecane przepisy

Pokaż więcej przepisów

Wartości odżywcze na jedną porcję dania

Dowiedz się więcej o MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Nowy, zbilansowany posiłek

Krokiety ziemniaczane

Dodaj ten przepis do MyMenu Plan!

Składniki

Porady & triki

Kopiuj składniki

Wartości odżywcze

Przygotowanie

Krok 1

Krok 2

Krok 3

Krok 4

Krok 5